닭고기와 정원 야채를 곁들인 현미

많은 경우 좋은 요리의 비결은 신선하고 품질이 높고 매우 천연 재료를 사용하는 것만 큼 힘들고 혁신적인 기술을 실행하는 데 그다지 중요하지 않습니다 (즉, 백화점의 청과물 매장에서 찾을 수있는 모든 것 거의 없습니다). 동쪽 닭고기와 정원 야채를 곁들인 현미 유기농 정원에서 생산 된 제품을 사용하여 한 입 한입 맛을 극대화하고 음식의 특성을 보존하는 방법을 보여주는 완벽한 예입니다. 이 레시피는 530 인분 당 약 332 칼로리입니다. 현미는 100gr 당 XNUMX 칼로리입니다.

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닭고기와 정원 야채를 곁들인 현미

우리가 요리하는 음식의 순도는 여러 번 요리의 성공 또는 실패를 보장합니다. 동쪽 닭고기와 정원 야채를 곁들인 현미 균형 잡힌 식단에 추가하는 것이 필수이며 우리 몸에 해롭지 않습니다.

저자 : 한나 미첼

부엌 방 : 전통

레시피 유형 : 밥

재료

• 현미 1 잔
• ½ 유기농 주키니
• 유기농 당근 2 개
• 1 Tomate
• 유기농 고추 1 개
• 유기농 마늘 2 개
• 유기농 적 양파 1 개
• 유기농 달콤한 양파 1 개
• 베이 리프 1 개
• 닭 가슴살 250 gr
• 염

준비하기

1. 1/XNUMX 리터의 물이 담긴 냄비에 달콤한 양파 (껍질을 벗기고 XNUMX 등분 한 것), 껍질을 벗긴 토마토, 마늘 XNUMX 개, 껍질을 벗긴 당근, 월계수 잎, 소금, 올리브 오일을 끓입니다.
2. 한편 양파와 마늘을 다져 중간 프라이팬에 기름 2 큰술을 넣고 볶습니다.
3. 고추와 호박을 넣고 큰 입방체로 자른 다음 볶습니다 (2 ~ 3 분).
4. 닭 가슴살을 중간 크기의 주사위로 자르고 소스에 추가하십시오. 닭고기의 색이 변할 때까지 저어줍니다 (날 것처럼 보이지 않음).
5. 쌀 한 컵을 넣고 잘 저어 모든 재료를 섞습니다.
6. 국자에 냄비에 끓는 야채 육수 (4 큰술)를 넣고 불을 중불로 낮추고 타게합니다.
7. 현미가 잘 익을 때까지 (20 분)이 동작을 반복합니다.
8. 20 분 후 불을 끄고 5 분 동안 그대로 둡니다.
9. 밥을 먹을 준비가되었습니다.

서빙 당 영양 정보

칼로리 : 530

3.3.3077