치킨과 베이컨으로 채워진 감자와 베 샤멜 소스

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안녕하세요 오늘은 박제 감자 베 샤멜 소스를 곁들인 치킨과 베이컨. 감자는 모든 사람이 가장 좋아하는 음식이며 섬유질, 비타민, 단백질 및 탄수화물을 제공하여 지중해 식단에서 필수적인 음식입니다.

의심 할 여지없이, 그것은 우리가 만들 수 있기 때문에 어떤 요리법에도 유용한 음식입니다. 다양한 요리법: 칩, 구운 감자, 퓨레, 토르티야, 샐러드 등

이제이 육즙을 만들기 위해해야 할 일을 단계별로 설명하겠습니다. 박제 감자.

재료

3 ~ 4 인용 :

지방이 큰 감자 4 개.
큰 닭 가슴살 1 개.
훈제 베이컨 150g.
중간 크기 양파 1 개.
치즈 8 조각.
올리브 오일
염
백리향.

베 샤멜 :

올리브 오일
밀가루 2 큰술.
우유.
육두구 꼬집음.
파슬리.
염

준비하기

먼저 우리는 감자를 요리하다 충분한 물과 약간의 소금이있는 큰 냄비에. 모든 감자가 같은 냄비에 맞지 않으면 두 개를 넣을 것입니다. 왜냐하면 모든 감자를 굳 히면 제대로 익지 않고 날 것이기 때문입니다. 요리가 끝나면 꺼내서 따로 데워 지도록 예약합니다.

그들이 단련되었을 때, 우리는 그들을 세로로 자르고 두 개는 다소 고른 반으로 남깁니다. 그 후, 숟가락으로 조심스럽게 감자 고기 팬에 넣습니다.

그들이 감자를 단련하는 동안, 프라이팬 좋은 배경에 올리브 오일을 넣고 잘게 썬 양파를 넣습니다. 황금색이 보이면 닭고기를 넣고 몇 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 베이컨을 추가합니다. 열을 낮추고 몇 분 더 요리를 계속합니다.

그런 다음 감자 고기를 팬에 추가하여 모든 풍미를 취하고 볼륨을 잃습니다. 그리고 우리는 소금과 백리향소금에주의하세요. 예전에 우리가 요리 용 물에 소금을 넣었 기 때문입니다.

다른 한편으로, 냄비에 우리는 볘 샤멜 소스. 기름을 뿌린 다음 밀가루를 넣습니다. 밀가루가 달라 붙는 것을 방지하기 위해 막대로 밀가루를 요리합니다. 밀가루가 더 황금색을 띠게되면, 우리는 덩어리가 생기지 않도록 우유를 조금씩 조금씩 섞어 넣습니다. 연한 크림이 될 때까지 요리하고 우유를 넣으십시오. 준비가되면 소금, 약간의 육두구, 파슬리를 넣습니다.