우리는 최근에 초콜렛 쿠키, 매우 부드럽고 우유 한 잔을 동반하기에 이상적입니다. 오늘 제가 가져 오는 것은 초콜릿 중독자들에게 바칩니다. 초콜릿 중독자들의 맛이 훨씬 더 강하고 가장 좋은 점은 계란이 들어 있지 않다는 것입니다.
난이도 : 쉬움
준비 시간 30 분
성분 :
- 50 gr. 초콜렛 (제 경우에는 75 %이지만 가장 좋아하는 것을 사용할 수 있습니다)
- 50 gr. 버터
- 맛볼 설탕
- 100ml 우유
- 밀가루
정교함 :
냄비에 버터를 초콜릿과 함께 녹이고 우유를 넣습니다. 뜨거울 때 설탕을 넣고 잘 섞는다. 큰 용기에이 혼합물을 넣고 조금씩 밀가루를 첨가하기 시작합니다. 나는 한 번에 두 큰술을 추가하는 것으로 시작합니다. 최종 결과가 거의 사라지면 손가락에 달라 붙지 않는 부드러운 반죽이 될 때까지 이렇게 한 번에 하나씩 계속 추가합니다.
반죽이 완성되면 약 1cm 두께로 늘리고 쿠키 틀이나 유리 잔을 거꾸로 자르고 버터를 살짝 바른 베이킹 트레이에 올려 놓습니다. 오븐을 예열하고 준비가되면 트레이를 넣고 15ºC에서 20-180 분 동안 굽습니다. 그 시간이 지나면 준비가되었는지 확인하고 준비가 되었으면 즐기세요!
추가 정보 - 부드러운 초콜릿 쿠키