크림은 어린 아이들에게 야채를 소개하는 훌륭한 제안입니다. 이 중 하나 녹두와 호박 준비가 쉽고 빠릅니다! 압력솥을 사용하여 야채를 요리하면 물론 전통적인 방법으로 냄비에 만들 수도 있습니다.
이 식물성 크림은 무엇을 가지고 있습니까? 주키니와 녹두가 별이지만 부추와 감자도 포함 시켰습니다. 야채를 물에 익힐 수도 있었지만 칼도 데 폴로, 풍미를 풍부하게합니다. 그 결과 부드러운 크림이 만들어졌고 그 위에 약간의 간 치즈를 올려 크림을 더할 수 있습니다.
녹두와 주키니 크림
이 주키니와 녹두 크림은 어린 아이들의 식단에 야채를 포함시키는 훌륭한 제안입니다.
저자 : 마리아
부엌 방 : 전통
레시피 유형 : 크림
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 호박 1 개
- 300 그램. 강낭콩
- 작은 파 2 개
- 중간 크기 감자 1 개
- 닭 허벅지 살 1 개 (육수 용)
- 치즈 2 개
- 올리브 기름
- 남자 이름
- 피 미엔 타
준비하기
- 우리는 준비하는 것으로 시작합니다 간단한 닭고기 국물. 이렇게하려면 압력솥에서 약 15 분 동안 물로 닭 허벅지를 익 힙니다.
- 한편, 우리는 야채를 준비합니다. 제 경우에는 콩이 얼었고 깨끗하고 잘게 썬다. 귀하의 경우에 해당하지 않는 경우에는 거기서 시작해야합니다.
- 그런 다음 우리는 껍질을 벗기고 호박을 조각으로 자릅니다.
- 우리는 부추 겉 껍질, 우리는 줄기에 십자가를 자르고 수돗물 아래의 흙을 제거합니다. 우리는 그것을 조각으로 자릅니다.
- 크림을 준비 할 냄비, 캐서롤 또는 스튜에 기름을 뿌립니다. 우리는 야채를 통합하고 우리는 양념하고 볶는다 몇 분.
- 한편, 우리는 껍질을 벗기고 우리는 감자를 자른다 작은 조각으로. 우리는 그것을 캐서롤에 추가하고 몇 번 돌립니다.
- 우리는 국물로 덮습니다. 야채. 우리는 야채가 덮일 수 있도록 충분하고 필요합니다.
- 뚜껑을 덮고 약 25 분 동안 조리합니다.
- 액체의 일부를 제거하고 우리는 야채를 잘게 썬다 두 개의 치즈로. 건조하면 원하는 일관성을 얻을 때까지 국물을 조금 더 추가합니다.
- 우리는 강판 치즈 또는 일부 크루통과 함께 제공합니다.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 140