그것은 전주곡으로 놓칠 수 없었습니다 Semana 산타 조리법 꿀이 든 페스티 뇨, 진실? 여기 있습니다! 이들은 미니 페스티 뇨입니다. 3 회에 먹을 수 있고 가볍고 우리 집에서 가장 좋아하는 풍부하고 영양가있는 로즈마리 꿀로 달게합니다.
이 미니 꿀 페스티 뇨를 맛보고 싶다면이 레시피 만들기를 중단하지 마십시오. 당신은 이것을 좋아하게 될 것이다!
꿀 페스티 뇨
Honey pestiños는 일년 중 어느 계절에도 전형적인 스페인 요리법이지만 특히 부활절에 있습니다. 네가 할래?
저자 : 카르멘 길렌
부엌 방 : 스페인어
레시피 유형 : 디저트
서빙 : 8-10
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 밀가루 250g
- 75ml. 백포도주
- 400ml. 버진 올리브 오일 또는 해바라기 오일
- 레몬 1 개 껍질
- Matalahúva 씨앗 1 큰술
- 남자 이름
- 200 gr. 꿀
- 물
준비하기
- 프라이팬에서 400ml의 기름을 가열합니다. 뜨거워지면 레몬 껍질과 큰 스푼을 넣으십시오. Matalahúva 씨앗. 2-3 분 동안 익히고 불을 끈다.
- 그릇에 밀가루, 포도주, 75ml를 넣습니다. 레몬과 Matalahúva로 맛을 낸 오일의 이 혼합물에 튀긴 Matalahúva 씨앗도 추가합니다. 우리는 숟가락으로 저어 부엌 카운터에 부어 넣습니다. 우리는 반죽을 손에 달라 붙지 않는 공이 생길 때까지 반죽을 천으로 덮고 30 분 동안 그대로 둡니다.
- 롤러의 도움으로 반죽을 최대한 얇게 펴줍니다 약 5 ~ 6 센티미터의 정사각형을 자릅니다. 반죽을 튀길 때 조금 더 뚱뚱해지기 때문에 반죽이 매우 얇게 펼쳐지는 것이 중요합니다.
- 우리는 각 부분의 반대쪽 모서리를 접어 몇 방울의 물로 붙인 다음 튀길 때 떨어지지 않도록 누르십시오.
- 우리는 맛을 낸 기름으로 팬을 중불로 가열하고 팬에 추가합니다. 그들이 황금색 일 때, 우리는 여분의 기름을 제거하기 위해 흡수성 종이로 페스티 뇨를 제거합니다.
- 그런 다음 용기에 우리는 물 반 컵에 꿀 200g을 부어 약한 후 데 우세요. 숟가락으로 잘 저어주고 꿀이 적당히 희석되면 페스티 뇨를 하나씩 넣어 달게… 꿀에 잘 담가 XNUMX ~ XNUMX 초간 그대로 두었다가 별도의 쟁반에 꺼내는 것으로 구성되어 있습니다. 그리고 준비!
NOTES
꿀이 마음에 들지 않으시면 언제든지 설탕과 계피.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 250