셀리 악 : 글루텐이없는 국수를위한 기본 반죽

집에서 만든 수제 국수는 모든 복강 증 환자가 맛볼 수있는 이상적인 음식이므로 글루텐이없는 국수를위한 기본 반죽 레시피를 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다.

성분 :

옥수수 전분 12 큰술
카사바 가루 6 큰술
쌀가루 6 큰술
커먼 오일 또는 옥수수 오일 2 큰술
3 달걀
맛볼 소금

준비 :

모든 건조 재료를 크라운 모양으로 배열하십시오. 그런 다음 가운데에 계란과 기름을 넣고 소금으로 간을하여 잘 섞습니다. 균질 한 덩어리가 될 때까지 약간의 물을 넣으십시오.

반죽이 준비되면 롤링 핀으로 펴고 원하는 두께의 칼로면을 자릅니다. 파스타 커터 또는 파스타 린다를 사용하여 국수를자를 수도 있습니다.


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  1.   Gisella

    이렇게 준비된 파스타를 얼릴 수 있나요?

  2.   도리스 브라이언

    그 파스타 반죽을 산란시킬 수 있습니까?