셀리 악 : 글루텐 프리 칩

칩은 비공식적 인 스타터를 준비 할 때 다양한 충전재와 함께 제공하기에 매우 맛있는 작은 롤입니다. 이런 이유로 모든 체강 환자가 완전히 글루텐없이 맛볼 수 있도록 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.

성분 :

따뜻한 탈지 우유 150cc
버터 50g
설탕 70g
글루텐 프리 효모 30g
글루텐이없는 밀가루 500g
달걀 1
노른자 2 개
소금, 꼬집음

준비 :

설탕과 함께 우유에 효모를 녹이고 거품이 생길 때까지 떠오르게 둡니다. 글루텐이 함유되지 않은 밀가루를 카운터에 놓고 왕관을 만들고 계란과 노른자, 소금 한 꼬집, 버터 및 효모 혼합물을 추가하십시오.

다음으로, 반죽이 부드럽고 부드러워 질 때까지 반죽하여 주방의 따뜻한 곳에 두십시오. 그런 다음 반죽의 작은 조각을 자르고 말아서 버터를 바른 접시에 펼칩니다. 다시 일어나게 한 다음 달걀 노른자 또는 버터로 닦으십시오. 칩을 최대 온도에서 10-15 분 동안 굽습니다. 마지막으로, 사용하기 전에 제거하고 식히십시오.