망고가 제 위치에 있을 때 얼마나 풍부합니까? 그리고 이 재료로 만든 디저트는 얼마나 상쾌한지. 이런 디저트 그래놀라를 곁들인 망고 무스 15분만에 준비하고 냉장고에 넣어두시면 됩니다.
전날 하고 밤에 냉장고에 넣어두었다가 다음날까지 잊어버리면 됩니다. 그것을 서빙하기 전에 당신이해야 할 일은 일부로 완료하는 것입니다. 그래놀라 한 스푼, 쿠키 및/또는 다진 견과류와 신선한 망고 몇 조각. 환상적인 디저트가 될 것입니다.
이 디저트를 만들기 위한 핵심은 망고는 익었다. 더 많은 맛을 낼 뿐만 아니라 더 달콤하고 첨가된 설탕의 양을 줄일 수 있기 때문입니다. 집에서 우리는 지나치게 단 디저트를 좋아하지 않으므로 설탕의 양을 가지고 놀 때 이것을 명심하십시오. 참고하시고 준비하시길 바랍니다!
조리법
간단하고 상큼한 디저트, 그래놀라를 곁들인 망고 무스
그래놀라를 곁들인 이 망고 무스는 간단하고 상쾌한 훌륭한 여름 디저트입니다. 20분도 채 안걸릴 준비, 화이팅!
저자 : 마리아
레시피 유형 : 디저트
서빙 : 8
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 250 ml. 휘핑 크림 (지방 35 %)
- 500g 망고 세른
- 160 지. 착빙 설탕
- 120ml. 물의
- 중성 젤라틴 가루 2작은술
- 8 쿠차라다 드 그래놀라
- 깍둑썰기한 망고 1개
준비하기
- 그릇에 담긴 우리는 크림을 채찍질한다 단단해질 때까지 잘 식힌 다음 냉장고에 보관합니다.
- 그런 다음 유리에 젤라틴 분말과 물을 섞어 XNUMX분 동안 분말을 수화시킵니다.
- 우리는 이 시간을 이용하여 퓌레가 될 때까지 착빙 설탕으로 망고 고기를 으깨줍니다.
- 우리는 젤라틴으로 돌아가서 전자레인지에 15초의 열 충격을 가한 후 혼합물이 보일 때까지 저어줍니다. 완전히 용해.
- 녹으면 젤라틴에 망고 퓌레 XNUMX테이블스푼을 넣고 잘 섞는다.
- 그런 다음이 젤라틴 혼합물을 붓습니다. 망고 퓨레에 남아 있고 통합될 때까지 혼합합니다.
- 마무리 우리는 감싸는 움직임과 통합 이 혼합물을 휘핑 크림에 넣습니다.
- 혼합물을 6잔으로 나눕니다. 냉장고에 넣어 굳힐 때까지 약 4시간 동안 보관합니다.
- 서빙하기 전에 그래놀라와 신선한 망고를 넣고 아주 차갑게 망고 무스를 즐겨보세요.