오늘 나는 황금 구이. 간단한 요리를 준비하고 싶다면 pescado, 당신은 이것을 좋아할 것입니다 황금 구운. 우나 조리법 매우 훌륭하고 짧은 시간에 준비 할 수 있습니다.
El pescado 이것들을위한 저녁 식사는 아주 좋은 선택입니다 fiestas, 조리하면 부드럽고 가볍기 때문에 오븐.
나는 그와 동행했다 감자 y 토마토,하지만 당신은 야채 여기에 양파 조각을 얹는 것이 아주 좋을 것입니다. 아주 맛있고 감자와 생선과 잘 어울립니다.이 휴일을위한 훌륭한 저녁 식사입니다.
재료
- 큰 도미 (800gr.) 또는 도미 2 인분.
- 감자 2 개
- 2 Tomate
- 1 리몬
- 화이트 와인 ½ 잔
- 물 ½ 잔
- 기름, 소금, 후추
- 약간의 이동 경로 (선택 사항)
준비하기
- 우리는 생선을 준비하고 생선 장수는 그것을 청소하고 오븐에 준비합니다.
- 우리는 프라이팬에 기름을 넣고 감자를 얇게 썰지 않고 볶습니다. 부드럽게 만들기 위해 남은 것이 거의 없을 때 꺼냅니다. 양파가 마음에 들면 감자와 함께 데쳐주세요.
- 오븐용 팬에 데친 감자와 토마토를베이스로 넣습니다.
- 우리는 생선을 위에 올려 놓고 상처에 레몬 조각을 넣고 약간의 소금과 후추를 넣습니다.
- 생선에 화이트 와인 한 잔을 넣고 올리브 오일을 뿌린 다음 약간의 빵가루를 뿌려 표면이 금빛이되고 바삭 바삭하게 만듭니다.
- 180º C에서 20-30 분 동안 오븐에 넣거나 준비 될 때까지 생선의 크기에 따라 달라집니다.
- 준비가되면 꺼내서 바로 서빙합니다.