베 샤멜을 곁들인 구운 감자, 간단하고 빠르고 저렴한 요리. 전채 요리 또는 고기 나 생선과 함께 제공 할 수있는 요리입니다.
베 샤멜을 곁들인 구운 감자는 맛있는 요리이며 모든 사람을 만족시킬 것입니다. 매우 맛있고 크림 같으며 치즈, 햄, 베이컨도 추가 할 수 있습니다.
Es 감자와 베 샤멜이 아주 포만감이있어서, 그것이 스타터로서 우리에게도 유효한 이유입니다. 어쨌든 당신이 즐길 맛있는 요리입니다.
재료
- 감자 1kg
- 50 gr. 버터
- 50 gr. 밀가루의
- 500-600 ml. 우유
- 남자 이름
- 육두구
- 강판 치즈
- 올리브 기름
준비하기
- 구운 베 샤멜로 감자를 만들기 위해 먼저 감자를 준비하고 감자 껍질을 벗기고 아주 얇게 자릅니다.
- 우리는 감자를 넣고 볶을 때 기름을 잘 뿌린 프라이팬을 가열합니다. 그럴 때 꺼내서 약간의 소금을 넣습니다.
- 다른 한편으로 우리는 베 샤멜을 준비합니다.
- 우리는 냄비를 불에 태우고 버터를 넣은 다음 밀가루를 넣고 잘 저어 밀가루를 몇 분 동안 익 힙니다.
- 전자 레인지로 우유를 데울 것입니다. 우유를 조금씩 넣고 걸쭉한 크림이 될 때까지 잘 저어줍니다.
- 요리 중간에 소금과 약간의 육두구를 추가합니다. 우리가 원하는대로 놔둘 때까지 테스트 할 것입니다. 때 우리는 예약합니다.
- 우리는 감자를 베이킹 접시에 넣고 베 샤멜 소스를 덮고 약간의 간 치즈를 넣고 오븐에 200ºC로 가열하고 가열합니다.
- 우리는 전체베이스가 잘 풀릴 때까지 떠날 것이며 시간은 각각의 오븐에 달려 있습니다.
- 우리는 즉시 꺼내 매우 뜨겁게 제공합니다.