이 향신료와 구운 감자 웨지는 완벽 할 수 있습니다. 주말에 즐기는 간식 정오에. 당신이 선택한 소스와 함께 테라스나 발코니의 태양 아래서 그들을 상상해보십시오. 맞아요, 지난 주말에 재미있게 봤고, 반복 계획이 될 거예요.
감자 웨지는 준비하기가 매우 쉽습니다. 감자를 썰어서 기름에 담그고 향신료 혼합물에 그들을 코팅, 또는 내가 오늘 제안한 대로 빵 부스러기와 향신료로. 이번에는 오레가노, 커민, 파프리카를 선택했지만, 예를 들면 카레나 머스타드를 주인공으로 한 새로운 조합을 시도해보고 싶습니다.
작업이 완료되면 나머지는 오븐을 돌볼 것입니다. 약 35분 동안 계속 작동시키면서 감자가 고르게 익고 갈색이 되도록 중간에 뒤집어야 합니다. 완료되면 시도를 거부할 수 없지만 몇 분 동안 기다리십시오. 그렇지 않으면 화상을 입을 것입니다!
조리법
구운 양념 감자 웨지
양념을 하고 구운 웨지 감자는 스타터로 훌륭한 대안이 될 뿐만 아니라 구운 고기나 야채에 곁들여 먹기에도 좋습니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 선발 투수
서빙 : 2-3
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 중간 크기 감자 2 개
- 오일 2 큰술
- 소금 꼬집음
- 빵가루 4 큰술
- 오레가노 1 작은 술
- 달콤한 파프리카 ½ 작은 술
- 뜨거운 파프리카 꼬집음
- 커민 꼬집음
준비하기
- 우리는 감자를 잘 청소합니다 우리는 그들에게 피부를 보여줄 것이기 때문입니다.
- 우리는 그것들을 말리고 세로로 반으로 자른다. 우리는 각 반을 다시 두 개로 자르고 이것을 다른 두 개로 자릅니다. 총 16개의 웨지 감자가 있습니다.
- 우리는 감자와 함께 용기에 두 스푼의 기름을 넣고 주걱으로 섞거나 우리 자신의 손으로 모든 세그먼트가 기름이 잘 스며듭니다.
- 오븐을 220ºC로 예열합니다.
- 후에, 빵가루와 향신료를 섞어 접시에 담고 이 혼합물의 감자를 하나씩 코팅한 다음 양피지를 깐 베이킹 트레이에 놓습니다.
- 15ºC에서 200분 굽기 감자를 뒤집어서 적어도 10분 동안 또는 내부가 부드러워지고 외부가 황금색이 될 때까지 요리하십시오.
- 우리는 양념과 약간의 소스와 함께 오븐에서 조리된 웨지 감자를 제공합니다.