구운 마카로니

오늘은 파스타 한 접시, 구운 마카로니. 우리 부엌의 고전이고 아이들에게 많은 사랑을받는 우리는 많은 음식과 함께 그들을 동반 할 수 있지만, 이것은 특히 가장 좋아하는 것 중 하나입니다.

고기가 들어간 파스타 한 접시, 홈 메이드 베 샤멜과 강판 치즈를 오븐에서 구운 것입니다. 짧은 시간에 준비 할 수 있고 아주 좋아 보이는 간단한 레시피.

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구운 마카로니

저자 : 몬세 모로테

레시피 유형 : 먼저

서빙 : 4

준비 시간 :  10 m

요리 시간:  40 m

총 시간:  50 m

재료

• 400 gr. 마카로니
• 300 gr. 혼합 고기 (쇠고기-돼지 고기)
• 튀긴 토마토 한 병
• 100ml. 백포도주
• 피 미엔 타
• 남자 이름
• 베 샤멜을 만들려면 :
• ½ l. 우유
• 밀가루 2 큰술
• 버터 3 큰술
• 육두구
• 강판 치즈

준비하기

1. 충분한 양의 소금물에 마카로니를 익힌 후 물기를 제거하고 저장합니다.
2. 약간의 기름이 든 프라이팬에 고기를 튀기고 소금과 후추를 넣고 완성되면 화이트 와인을 넣고 증발시키고 튀긴 토마토를 넣으면 맛이납니다.
3. 모든 맛이 잘 어울리도록 10 분 정도 조리합니다.
4. 마카로니를 소스에 넣고 모든 것을 섞습니다.
5. 오븐에 적합한 소스에 넣습니다.
6. 우리는 베 샤멜을 준비합니다.
7. 냄비에 버터 2 큰술을 넣고 녹 으면 밀가루를 넣고 잘 저어 우유를 넣고 저어주고 약간의 소금과 육두구를 넣고 크림 소스가 될 때까지 막대 몇 개로 계속 저어줍니다. 열.
8. 베 샤멜 소스와 강판 치즈를 많이 덮고 강판 치즈 위에 버터 몇 조각을 올려 중간 높이의 오븐에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 위아래로 불을 붙입니다.
9. 오븐에서 꺼내서 보관하고 5 분 동안 그대로 둔 다음 따뜻하게 제공합니다.
10. 그리고 먹을 준비 !!!

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