구운 돼지 볼

구운 뺨

뺨은 돼지 얼굴에서 나온 매우 부드럽고 육즙이 많은 고기입니다. 싼 고기  다양한 요리를 준비 할 수 있습니다.

오늘 나는 제안한다 구운 돼지 볼, 파티 레시피, 육즙, 부드럽고 매우 완벽한 요리가 있습니다.

구운 돼지 볼
저자 :
레시피 유형 : 처음
서빙 : 4
준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 
재료
  • 뺨 패드 8 개
  • 감자 3 개
  • 3 cebollas
  • 당근 3
  • 3 Tomate
  • 200ml. 백포도주
  • 4-5 마늘 정향
  • 파슬리
  • 남자 이름
  • 피 미엔 타
  • 기름
준비하기
  1. 먼저 오븐을 200º로 켭니다.
  2. 베이킹 트레이에 껍질을 벗긴 감자를 넣고 2cm 조각으로 자릅니다. 두껍게, 토마토를 XNUMX/XNUMX로 자르고 당근을 조각으로 자르고 양파를 XNUMX/XNUMX로 자르고 모든 것을 쟁반에 올려 받침대를 만듭니다.
  3. 뺨의 지방 부분을 깨끗이 닦고 십자 모양으로 몇 번 잘라서 안쪽을 더 좋게 만들고 양념을합니다.
  4. 오븐 접시에 올려 놓은 야채 위에 얹고 기름을 뿌려 20 분 정도 구워줍니다.
  5. 절구에 파슬리로 마늘을 자르고 화이트 와인을 넣습니다. 예약했습니다.
  6. 이 시간이 지나면 오븐에서 꺼내 다진 마늘과 와인을 뿌린 다음 오븐에 180도 조금 더 낮 춥니 다.
  7. 뺨의 크기에 따라 40 ~ 50 분 정도 더 두어도되고 뒤집어 전체가 갈색이됩니다.
  8. 그리고 그들은 준비가 될 것입니다.
  9. 양파, 토마토, 당근과 같은 야채로 우리는 소스를 준비 할 수 있습니다. 우리는이 야채의 절반을 가져다가 물을 조금 넣고 갈아서 소금과 열을 맛 봅니다.
  10. 감자 및 나머지 야채와 함께 고기와 함께 사용할 아주 좋은 소스가 남아 있습니다.

계속해서 송아지 고기를 소스에 넣어보십시오.

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