La 케이크 과일의 매우 빠르고 유용한 디저트 예상치 못한 방문을 할 수있는 주말을 위해 또한이 케이크를 사용하면 아이들이 과일을 먹도록 만들 수 있으며 이러한 음식을 재미있게 섭취 할 수 있습니다.
또한 조립을 위해 개입 할 수있는 레시피입니다. 풍부하고 건강하며 재미있는 음식으로서의 과일. 따라서 오늘 우리는 이번 주말에 할 수 있도록 준비하고 싶었습니다.
재료
- 강렬하고 다양한 색상의 다양한 과일.
에 부서진 질량:
- 밀가루 400g.
- 설탕 2 큰술
- 올리브 오일 100ml.
- 냉수 130ml.
- 염
에 크레마 파스텔 레라:
- 우유 1/2 리터.
- 계란 2 개
- 정제 된 옥수수 가루 50g.
- 설탕 125g.
에 시럽:
- 물 200ml
- 설탕 200ml.
준비하기
먼저, 우리는 부서진 질량. 큰 그릇에 밀가루를 걸러 내고 올리브 오일, 설탕, 소금을 넣습니다. 모래의 질감이 나올 때까지 손으로 반죽하고,이 순간 물을 조금씩 섞어 반죽이 달라 붙지 않도록합니다. 랩으로 덮은 공을 만들고 냉장고에 30 분 정도 넣어 둡니다.
한편, 우리는 크레마 파스텔 레라. 이렇게하려면 우유를 끓여서 나누어 그릇에 넣고 정제 된 옥수수 가루와 설탕을 넣고 잘 저어 줄 계란을 조금 치십시오. 뜨거운 우유를 그릇에 넣고 잘 섞은 다음 팬에 다시 부어 크림이 형성 될 때까지 달라 붙지 않도록 잘 저어줍니다. 쉬세요.
후에, 우리는 반죽을 늘릴 것입니다 기름이 묻지 않는 종이에 올리브 오일을 바른 원형 틀에 넣습니다. 벽을 잘 형성하고 모든 층을 배치하도록 약간 누르십시오. 바닥에 식물성 종이 원을 놓고 반죽이 올라가지 않도록 병아리 콩을 추가합니다. 약 180 분 동안 20ºC로 예열 된 오븐을 소개합니다.
그때 우리는 모든 과일을 껍질을 벗길 것입니다 얇게 자릅니다. 또한 냄비에 재료를 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어주고 2-3 분 동안 끓여서 시럽을 만듭니다.
반죽이 구워지면, 식히고베이스를 페이스트리 크림으로 덮은 다음 나선형으로 자른 과일을 흥미롭게 놓습니다. 과일 위에 약간의 시럽을 부어 빛나고 식히십시오.
