블러드 소시지 전통적인 돼지 도살과 관련된 소시지입니다. 지역의 전형적인 다양한 품종이 있으며 가장 잘 알려진 것은 아마도 쌀과 부추입니다. 그리고 정확하게 다양한 쌀이이 간단한 요리를 만드는 데 사용했습니다.
튀긴 피 소시지는 그 자체로 진미이지만 볶은 고추 그것은 많은 사람들에게 저항 할 수없는 요리입니다. 맛이 강하고 강하고 소량으로 또는 타파로 완벽한 요리입니다. 간단한 재료, 빠른 준비 ...이 레시피를 감히 만들지 않을 변명은 없습니다.
빨간 토마토와 튀긴 피 소시지
빠르고 쉽게 만들 수있는이 조리법은 붉은 고추와 함께 튀긴 피 소시지 요리법입니다.
저자 : 마리아 바스케스
부엌 방 : 전통
레시피 유형 : 선발 투수
서빙 : 3-4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 검은 쌀 푸딩 1 개
- 스트립 (또는 피 킬로)에 구운 고추
- 플레이크 소금
- 설탕
- 1 마늘 정향
- 밀가루
- 올리브 기름
준비하기
- 프라이팬에 우리는 바닥을 덮는 데 필요한 기름을 붓습니다. 우리는 저열로 가열합니다.
- 마늘 정향을 자르고 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 고추를 추가합니다 스트립에서. 우리는 그것들이 서로 너무 많이 장착되지 않도록 잘 분배합니다.
- 플레이크 소금 한 꼬집과 설탕 한 꼬집 (산도를 보완하기 위해)을 추가하고 요리합니다. 약한 불에서 15 분.
- 한편, 우리는 혈액 소시지를 약 2 센티미터 조각 두껍고 가볍게 밀가루를 뿌려 초과분을 털어냅니다.
- 우리는 피 소시지를 볶습니다. 뜨거운 기름에, 각면에 몇 분 동안 흡수성 종이로 접시로 제거합니다.
- 우리는 피망과 함께 혈액 소시지를 제공합니다.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 440