맛있는 요리를 만드는 것을 즐겼던 계절이있었습니다. 근데 최근에는 특정한 경우를 위해 예약하고 이런 간단한 요리에 매일 내기를 걸고 있어요 고추로 구운 콜리 플라워. 단순함 때문에 맛이 적거나 덜 즐기는 요리. 당신에게도 같은 일이 일어나나요?
이 접시에 모든 재료 그들은 "al dente"로 제공됩니다. 콜리 플라워는 오븐에서 25 분이 지나면 바삭 바삭하며 팬에서 중고 온으로 조리 한 양파와 후추도 마찬가지입니다. 더 부드러워지는 것을 선호한다면 오븐에 넣기 전에 콜리 플라워를 데치고 나머지 야채의 조리 시간을 늘리면됩니다.
이 야채 소스를 준비하는 것은 어렵지 않으며 결과는 가볍고 건강한 요리입니다. 다른 야채를 넣을 수도 있고, 야채를 사용하여 개인적인 느낌을 줄 수있는 요리입니다. 가장 좋아하는 향신료 콜리 플라워에 양념을합니다. 나는 파프리카와 카레를 좋아하고 이번에는 첫 번째로 가기로 결정했습니다.
조리법
고추로 구운 콜리 플라워
구운 콜리 플라워 또는 고추의 소스는 육류와 생선을 함께 제공 할 수있는 가볍고 건강한 요리입니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 본관
서빙 : 2
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 작은 콜리 플라워 1 개
- 마늘 가루 1 작은 술
- 파프리카 1 티스푼
- ½ 적 양파
- 이탈리아 피망 1 개
- ½ 고추 (구이)
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 소금과 후추
준비하기
- 그릇에 우리는 결합 파프리카, 마늘 가루, 소금 한 꼬집, 후추 한 꼬 집을 넣은 기름 3 큰술.
- 우리는 콜리 플라워를 꽃에 부어 기름과 향신료 혼합물이 잘 스며들 때까지 손으로 섞습니다.
- 콜리 플라워를 베이킹 트레이에 놓고 우리는 오븐으로 가져갑니다, 200 ° C로 예열, 25-30 분.
- 한편 우리는 양파와 고추를 굵게 자릅니다. 프라이팬에 기름을 조금 넣고 약간의 소금과 후추로 중강 불로 약 8 분간 볶습니다.
- 그릇 바닥에 양파와 고추를 놓고 위에 콜리 플라워를 놓습니다.
- 구운 콜리 플라워에 고추를 곁들여 제공합니다.