숟가락이 주인공 인 접시! 지금 생각 해보니 감자를 뚫기 위해 포크를 사용했던 분들이 있습니다. 이것은 스페인의 전통 요리, 특히 가을 겨울 추위가 닥칠 때 편리하지만, 저 같은 분들이 여름인데도 먹어요.
영양가가 높고 온 가족에게 매우 적합한 요리입니다. 우리는 레시피, 재료 및 단계별로 당신을 떠납니다.
고기를 넣은 감자 스튜
고기를 넣은 감자 스튜는 영양가가 높은 전통적인 스페인 요리입니다.
저자 : 카르멘 길렌
부엌 방 : 스페인어
레시피 유형 : 스튜
서빙 : 4-5
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 다진 쇠고기 500g
- 감자 1kg
- 반 양파
- 반숙 토마토
- 반 녹색 피망
- 3 AJOS
- 175ml. 백포도주
- 500ml. 물의
- 치킨 부용 큐브
- 사프란
- 남자 이름
준비하기
- 큰 냄비에 약간의 기름을 넣어 소스 준비 마늘, 양파, 토마토, 후추. 모두 아주 잘 다진 다진, 우리는 그것을 중불에 올려 놓고 모든 것을 익 힙니다.
- 다음으로, 우리는 다진 쇠고기 고열에서 너무 단단하지 않도록 약간 갈색으로 놔 둡니다. 우리는 그 때 요리가 온다는 것을 잊을 필요가 없습니다. 이것이 완성 될 것입니다.
- 고기가 노릇 노릇 해지면 화이트 와인 반 잔 알코올이 증발하면 나머지 재료를 추가합니다. 입방체로 자른 감자, 물, 사프란 티스푼, 맛을 내기위한 소금, 닭고기 수프 알약.
- 우리는 냄비를 덮고 중불로 우리는 그것을 몇 가지 30 분, 감자가 부드러워 질 때까지.
- 그리고 준비! 우리는 따로 설정했습니다!
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 375