오늘 우리는 고기로 채워진 피 킬로 고추, 저녁 식사에 이상적인 요리. 타파로 많은 바의 전형적인 요리. 좋은 고추와 좋은 고기로 우리는 좋은 요리를 준비 할 수 있습니다. 좋은 소스를 곁들일뿐입니다. 이것은 제가 베 샤멜 소스를 준비한 것입니다. 크림을 추가하여 요리하고 치즈를 갈아서도 아주 맛있고 간단합니다.
또한 남은 고기, 야채 또는 생선 스튜를 채울 수 있습니다. 그들은 멋지게 보일 것입니다.
재료
- ½ 양파
- 400 gr. 다진 고기
- 튀긴 토마토 250 gr
- 100ml. 백포도주
- 피 킬로 고추 캔
- 기름
- 소금과 후추
- 베 샤멜 소스 또는 크림
- 강판 치즈
준비하기
- 먼저 기름을 잘 분사하여 프라이팬을 불에 태우고 뜨거울 때 다진 양파를 넣습니다.
- 부드러워지기 시작하면 다진 고기를 넣고 소금과 후추로 간을 한 다음 5 분 동안 익힌 다음 화이트 와인 한 잔을 저어 넣고 몇 분간 그대로 두어 알코올이 증발 할 때까지 놔두고 양만큼 튀긴 토마토는 안심할 수 있습니다.
- 우리는 모든 것을 중불로 12-15 분 동안 익 힙니다. 우리는 끄고 조금 식히십시오.
- 우리는 티스푼의 도움으로 고추를 채울 것입니다.
- 우리는 그것들을 베이킹 접시에 넣을 것입니다.
- 우리는 bechamel을 준비하거나 크림을 사용하여 고추와 약간의 강판 치즈를 요리하고 덮습니다.
- 오븐을 180ºC로 예열하고 10 분 동안 노릇 노릇해질 때까지 오븐에 넣고 고기를 채운 피 킬로 고추를 준비합니다.
- 풍부하고 간단한 요리.
- 그리고 먹을 준비 !!!