계피를 곁들인 퍼프 페이스트리

라스 Palmeritas De Hojaldre 그들은 매우 유혹적인 간식입니다. 만들기 쉬우 며 매우 유용한 아침 식사 또는 간식입니다. 냉동실에 퍼프 페이스트리 한 장을 넣어두면 만들 수 있습니다. 퍼프 페이스트리와 약간의 설탕,이 두 가지 재료가 필수입니다.

집에서 우리는 계피 애호가로서 우리는 계피의 터치 이 물린에서. 바닐라 설탕을 사용하여 바닐라를 가볍게 터치하거나 초콜릿으로 덮거나 꿀로 달게. 기본적인 팔 메리 타스 레시피를 마스터했다면 혁신을 시도해 보는 것은 어떨까요?

재료

야자수 16 그루 용

• 직사각형 퍼프 페이스트리 시트
• 녹인 버터 1 개
• 설탕
• 계피

동화

작업 표면에 설탕을 뿌리고 그 위에 퍼프 페이스트리를 펴서 시작합니다. 퍼프 페이스트리 위에 약간의 버터를 바르고 위에 설탕을 뿌리고 그 위에 롤러를 통과시킵니다. 우리는 가볍게 누릅니다. 목표는 반죽을 늘리는 것이 아니라 설탕을 함침시키는 것입니다.

우리는 질량의 중심을 표시하고 우리는 끝을 구부린다 반죽에서 마크까지. 위에 설탕을 조금 더 뿌리고 다시 굴립니다. 이 작업을 한 번 더 반복합니다. 이번에는 설탕에 약간의 계피를 뿌립니다.

마무리를 위해 반을 접고 설탕을 다시 뿌린 다음 반죽을 1cm 부분. 대략 두께.

베이킹 트레이의 양피지 위에 팔 메리 타스를 놓고 가볍게 눌러 가만히두고 둘 사이의 공간. 오븐을 10º로 예열하는 동안 냉장고에 190 분 동안 두었습니다.

우리는 팔 메리 타스를 구워 190-15 분 동안 20ºC, 황금빛 갈색까지. 뒤집어서 4 ~ 5 분 더 굽습니다. 서빙하기 전에 식히십시오.

NOTES

나는 설탕을 함침시키기 위해 보통의 롤링 핀을 사용했지만, 이러한 목적을 위해 그들 만의 작은 것도 있습니다. 둘 중 하나가 없으면 깨끗한 유리 병도 좋습니다.

추가 정보 -Palmeritas De Hojaldre

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