완두콩이 든 요리는 좋은 선택입니다 일년 중 언제든지 요리 할 수 있습니다. 다양한 형태의 완두콩을 쉽게 찾을 수 있고 유지 관리가 매우 쉽고 다양한 경우를 위해 식료품 저장실에 보관하는 것이 매우 유용합니다.
예상치 못한 식사를 저장하기 위해 가끔 사용하는 것만 큼 가족을위한 주간 메뉴에 포함 시키십시오. 완두콩은 요리하기 매우 쉽고 경제적이며 아이들이 가장 좋아하는 야채 중 하나.
이 경우에는 계란과 햄으로 요리 할 것입니다. 이렇게하면 모든 영양 요구 사항을 충족하는 완전한 플레이트. 계란이 필요한 단백질을 제공하기 때문에 단일 접시로 제공하거나 가벼운 스타터로 제공 할 수 있습니다.
계란과 햄 완두콩
계란과 세라노 햄을 곁들인 완두콩
저자 : 토니 토레스
부엌 방 : 스페인 요리
레시피 유형 : 야채, 계란
서빙 : 2
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 완두콩 1g 캔 250 개
- 2 달걀
- 1/XNUMX 양파
- 세라노 햄 50g (작은 조각)
- 추가 버진 올리브 오일
- 염
준비하기
- 양파를 매우 가늘게 자른 다음 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌려줍니다.
- 우리는 보존을 위해 운반하는 국물과 함께 완두콩을 추가합니다.
- 완두콩을 중불에서 10 분 정도 익히고 국물을 모두 먹지 않도록합니다.
- 우리는 완두콩에서 2 개의 계란을 부수고 그 사이에 공간을 둡니다.
- 달걀이 굳도록 뚜껑을 덮으십시오.
- 계란이 너무 익지 않도록 뚜껑을 끊임없이 올리고 소금을 넣으십시오.
- 세라노 햄 큐브를 추가합니다.
- 우리는 계란을 굳힌 다음 몇 분 동안 쉬게하고 제공합니다.
NOTES
이 요리는 몇 시간 전에 만들 수 있으므로 국물이 완전히 소비되고 완두콩이 더 맛있습니다. 이를 위해 계란이 가열되면 너무 건조해질 수 있기 때문에 과도하게 응고되지 않는 것이 중요합니다.
다른 터치를 추가하고 싶다면 화이트 와인을 뿌려주세요 완두콩 요리에.
식욕!