계란을 곁들인 따뜻한 녹두 샐러드

우리 자신을 발견하는이 가을 시즌에는 건강에 좋은 음식으로 자신을 돌보는 것이 매우 일반적입니다. 선을 지키다 아름다운 섣달 그믐 드레스를 입고 매우 아름다워야하는 날씬한 크리스마스 휴가까지.

이런 이유로이시기에 줄을 서고 싶은 분들을 위해 계란이 들어간 짙은 녹두 샐러드를 준비했습니다. 단 10 분만에 빠르고 쉬운 레시피, 특히 일하는 아빠와 엄마, 잘 먹어야하지만 요리 할 시간이별로없는 사람.

재료

• 350 g 드 녹두 겨울 왕국.
• 계란 3 개
• 기름.
• 물.
• 비나 그레.
• 염

준비하기

첫째, 녹두를 물에 충분히 익혀서 소금 한 꼬집과 함께. 녹두는 얼고 신선 할 수 있으며, 얼 었으면 조리하기 전에 잠시 냉동실에서 꺼내야합니다. 그 후 물기를 빼고 그릇이나 튜퍼에 넣습니다.

콩이 요리되는 동시에 계란을 요리하다 나중에 껍질을 더 잘 제거 할 수 있도록 물과 약간의 식초로 5 분 동안. 우리는 그들을 조금 식히고 껍질을 벗기고 줄리엔으로 자릅니다.

마지막으로 콩이 든 그릇에 계란을 넣고 잘 저어주고 비네 그레트를 입히다 기름, 식초, 소금으로 간단합니다.

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