겨자 치킨

주방에서는 독창적 인 레시피를 만들기가 어렵지만, 우리가 할 수있는 유일한 일은 개인적인 손길을주는 것입니다. 오늘 우리는 준비 할거야 겨자 크림을 곁들인 닭 가슴살, 우리는 머스타드 치킨이라고 부를 것입니다. 이 요리법은 어느 날 예고없이 저녁 식사에 어떤 니코가 나타 났을 때 나에게 생겼지 만, 그 이후 로이 요리는 집에서 치킨 니코라고 불렀습니다. 이 일화를 통해 여러분은 겨자 치킨 오늘은 간단하고 빠르게 만들 수 있습니다.

준비 시간 : 20 분

재료 (4 인용)

• 2의 닭 가슴살
• 버섯 1 캔
• 생크림 200g
• 스위트 머스타드 2 큰술
• 파슬리, 소금, 후추

준비하기

가슴살은 크기에 따라 세로로 XNUMX ~ XNUMX 조각으로 자릅니다. 소금에 절인 다음 올리브 오일에 갈색으로 바릅니다.

거의 익었 고 황금색인지 확인하면 버섯을 넣고 닭고기가 준비 될 때까지 계속 요리합니다.

그런 다음 크림, 겨자를 넣고 소금과 후추로 맛을 낸다. 모든 준비가 가열 될 때까지 조심스럽게 저어줍니다.

접시에 색을 더하기 위해 다진 파슬리로 장식하기 만하면됩니다.

원하는 경우 요리를 제공하는 다른 방법을 제안 할 수 있습니다. 이를 위해 크림과 다른 재료를 추가하기 전에 요리 된 닭고기를 접시에 따로 보관할 수 있습니다. 버섯, 크림, 겨자를 조리 바닥에 넣고 불에 볶습니다. 서빙 할 시간이되면 접시에 닭고기를 놓고 그 위에 약간의 소스를 붓습니다. 이 프레젠테이션은보기에 더 좋을 것 같지만 접시를 조립하기 전에 닭고기를 따뜻하게 유지해야합니다.

오늘은 내 생일이되어 카바 한 잔, 반초를 내가 좋아하는대로 동반 할 것입니다. 당신이 여분의 brut cava로 건배하는 것을 선호한다면 문제 없습니다, 나는 그들이 더 나은 페어링을 만드는 것이라고 생각합니다. 신선하고 거품이 많은 것이 필수적입니다.