허니 머스타드 드레싱을 곁들인 버드 샐러드

항상 똑같은 요리는 지루할 수 있습니다. 항상 비슷한 샐러드를 준비하는 데 지쳤다면 오늘 제가 제안하는이 샐러드를 특별한 머스타드와 꿀 드레싱으로 드셔보세요. 재료 목록이 영원 해 보이지만 30 분 안에 테이블에서 즐길 수 있습니다.

아주 완벽한 샐러드입니다. 점심 시간에 첫 번째 코스로 제공하거나 저녁 시간에 한 접시로 즐길 수 있습니다. 캐러멜 처리 된 호두와 볶은 버섯은 꿀과 겨자 드레싱, 달콤하고 매우 맛있는 드레싱과 마찬가지로 매우 특별한 느낌을줍니다. 감히 준비 하시겠습니까? 요리 책 옆에 적어 두십시오. 따뜻한 과일과 새우 샐러드.

재료

4 인용

• 4 개의 싹
• 이베리아 햄 4 장
• 호두 12 개
• 120 gr의 버섯
• 기름
• 소금과 후추

호두를 캐러멜 화하려면 :

• 물 75 ml
• 125g. 설탕의

드레싱 용

• 겨자 1 큰술
• 꿀 1 큰술
• 식초 1 큰술
• 레몬 즙 1 큰술
• 오일 4 큰술

동화

에 호두를 캐러멜 화하다 냄비에 물과 설탕을 데우는 것으로 시작합니다. 혼합물이 끓기 시작하면 호두를 넣고 중불로 약 10 분 동안 저어주지 않고 요리합니다. 시럽이 더 황금색으로 변하고 호두가 결정화되기 시작합니다. 그런 다음 열을 낮추고 캐러멜이 견과류를 고르게 덮을 때까지 계속 저어줍니다. 양피지에 슬롯 형 스푼으로 호두를 제거하고 두 티스푼을 사용하여 분리 한 다음 식 힙니다.

다음으로 할 일은 버섯 청소, 라미네이트하고 양념 한 다음 팬에 기름을 뿌려 볶습니다.

이제 모든 준비가 완료되었으므로 우리는 샐러드를 조립합니다 새싹 우리는 새싹을 쟁반에 반으로 열어 놓습니다. 그들 각각에 우리는 햄 한 조각을 놓습니다. 다음으로 우리는 이미 차갑고 따뜻한 버섯 위에 캐러멜 처리 된 호두를 놓습니다.

우리는 드레싱으로 물을줍니다. 겨자, 꿀, 식초, 레몬 주스 및 오일과 같은 모든 재료를 결합하여 준비합니다. 가볍게 치고.

NOTES

함께 일할 때마다 시럽 또는 캐러멜 고온에 도달하고 화상이 심할 수 있으므로 매우 조심해야합니다.

캐러멜 처리 된 호두에는 많은 칼로리가 포함되어있어 남용하는 것이 편리하지 않습니다. 다이어트를하는 사람은 누구든지 그들없이해야합니다.

추가 정보- 따뜻한 과일과 새우 샐러드

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