나는이 요리를 무엇이라고 부를지 몰랐기 때문에 나는 그것을 겨울 라따뚜이라는 일반적인 이름을 주기로 결정했습니다. 하루가 끝날 때 pisto는 여전히 고추, 양파 및 토마토 튀김입니다. 가지와 호박.
재료 목록이 좋은 요리이지만 준비하기가 매우 간단합니다. 고기와 생선을 곁들일 수있는 요리 중 메인 코스. 이 마지막 방법으로 제공하기로 결정했다면 위에 계란 두 개를 부수십시오. 간단하고 맛있고 건강합니다. 무엇을 더 요청할 수 있습니까?
겨울 피스 토
고추, 양파, 토마토, 가지, 호박으로 구성된 이번 겨울 라따뚜이는 간단하고 건강하며 맛있습니다. 당신은 그것을 시도해야합니다!
저자 : 마리아
부엌 방 : 스페인어
레시피 유형 : 본관
서빙 : 2-3
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 1 양파
- 1 피망
- 1 pimiento 로조
- 1 베렌 제나
- 호박 바퀴 1 개
- 잘 익은 토마토 1 개
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 파프리카 1 작은 술 (내 경우에는 달콤함과 매운맛의 혼합물)
- 갓 갈은 후추
준비하기
- 우리는 씻고 껍질을 벗기고 우리는 모든 야채를 자른다 가지와 호박의 크기가 비슷합니다. 우리는 각각 별도로 예약합니다.
- 우리는 토마토를 부수고 그리고 우리는 예약합니다.
- 낮은 냄비에 기름 3 큰술을 넣고 양파를 볶다 투명해질 때까지.
- 그동안 냄비에 물을 넣고 끓으면 요리 할 호박 5 분. 시간이 지나면 우리는 배수하고 예약합니다.
- 우리는 고추를 추가합니다 캐서롤에 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 그래서 우리는 가지를 넣고 부드러워 질 때까지 요리합니다.
- 그런 다음 불에서 우리는 파프리카를 추가합니다 그리고 우리는 몇 바퀴를합니다.
- 후 우리는 토마토를 추가합니다 액체를 몇 분 동안 줄입니다.
- 최종적으로 우리는 호박을 추가합니다 그리고 계절. XNUMX 분 동안 요리하고 제공합니다.