감자 소스를 곁들인 터키, 완전하고 간단한 요리. 이것은 간단한 요리로, 가벼운 토마토 소스를 곁들인 칠면조 스튜이며 약간의 감자, 밥 또는 약간의 야채와 함께 제공됩니다. 아주 좋은 요리.
터키는 저지방 고기입니다, 부드럽고 부드러운 맛의 단백질이 풍부한 흰 살코기. 이 소스는 빵을 찍어달라고 요구하지만. 단시간에 준비되는 요리.
재료
- 600 gr. 조림 용 칠면조 고기
- 1 양파
- 토마토 소스 6 큰술
- 화이트 와인 150ml.
- 물 150ml 한잔.
- 버섯 캔
- 밀가루 한 스푼
- 남자 이름
- 기름
- 피 미엔 타
- 동행하는 감자 튀김
준비하기
- 우리는 지방 고기를 깨끗이 닦고 입방체로 자르고 간을합니다.
- 약간의 기름을 넣은 캐서롤을 준비하고 기름이 뜨거우면 고기를 넣고 센불로 볶은 다음 갈색으로합니다.
- 황금색이면 다진 양파를 넣을 게요.
- 우리는 저어주고 몇 분 동안 남겨두고 튀긴 토마토를 추가합니다.
- 다시 저어주고, 한쪽에 밀가루 숟가락을 넣고 고기와 함께 저어 주면 소스가 조금 걸쭉 해집니다
- 우리는 화이트 와인 한 잔을 추가하고 알코올이 증발 할 때까지 몇 분 동안 그대로 둡니다.
- 그런 다음 물을 넣고 20 분 동안 또는 고기가 부드러워 질 때까지 끓입니다.
- 이 시간이 지나면 소금을 맛보고 정류하고 버섯을 넣고 몇 분 동안 요리합니다.
- 그리고 먹을 준비!
- 당신이 가장 좋아하는 것, 약간의 튀긴 감자, 밥 또는 약간의 야채와 함께 동행하는 것이 남아 있습니다.