H깨진 계란, 감자와 햄, 간단하고 빠른 조리법입니다. 그것은 또한 알려져 있습니다 스크램블 에그.
많은 타파스 바에서 전형적이고 매우 인기있는 요리이며 많은 집의 스타 요리이기도합니다. 싫어하는 사람 계란 후라이와 감자 요리?
몇 가지 재료로 우리는 깨진 계란 접시에 감자와 햄, 훌륭한 조합. 또한 모든 것이 감자와 잘 어울리고 어떤 재료도 잘 어울리기 때문에 변형을 인정합니다. 초리 조, 베이컨, 버섯 조각을 넣을 수 있습니다 ...
시간이 지남에 따라 우리 부엌에서 계속되고 우리의 요리법에 틈새 시장을 만들었던 겸손한 요리.
간단한 저녁 식사에 이상적입니다.
재료
- 감자 1kg
- 4 달걀
- 햄 슬라이스
- 올리브 기름
- 남자 이름
준비하기
- 깨진 달걀을 감자와 햄으로 맛있게 준비하려면 먼저 감자 껍질을 벗기십시오.
- 우리는 감자를 씻고 1cm 스트립으로 자릅니다.
- 우리는 프라이팬을 중불에 올리브 오일을 듬뿍 올려 놓고 매우 뜨거울 때 감자를 넣고 불을 약간 낮추고 10-12 분 동안 익 힙니다. 겉은 금색이고 바삭하고 속은 부드러워 야합니다.
- 감자가 준비되면 꺼내서 물기를 잘 뺀 다음 접시에 키친 페이퍼 한 장을 놓고 감자를 넣어 여분의 기름을 풀어 소스로 옮깁니다. 우리는 약간의 소금을 추가합니다.
- 햄을 조각이나 조각으로 자르고 감자에 넣습니다.
- 감자를 튀기기 위해 같은 기름에 계란을 하나씩 볶습니다.
- 감자 위에 올려 놓고 있습니다.
- 두 개의 칼의 도움으로 우리는 감자와 햄 위에 계란을 부순다. 우리는 즉시 뜨겁게 제공합니다.
- 그들은 이제 먹을 준비가 될 것입니다 !!!!