감자와 파마산 고로케그들은 준비가 간단하며 샐러드와 함께 메인 요리로 만들거나 고기, 생선 또는 타파로 만들 수 있습니다.
이 고로케 레시피는 온 가족이 좋아하는 레시피로, 가족이나 친구의 저녁 식사로 모두를 기쁘게 할 것입니다. 감자가 풍미를 빼앗기 때문에 좋아하고 풍미가있는 치즈로 만들 수있어 모든 사람의 입맛에 맞출 수 있습니다.
경제적 인 요리이며 우리도 사용할 수 있습니다, 퓌레 나 익힌 감자를 먹는다면 고로케를 만드는 데 활용할 수 있습니다. 반죽하고 튀기는 것만 남아 있습니다.
재료
- 감자 1kg
- 70-80 gr. 강판 파마산 치즈
- 1 버터 스푼
- 2 달걀
- 빵 부스러기
- 기름과 소금
준비하기
- 감자와 치즈 고로케를 만들기 위해 먼저 냄비에 물과 약간의 소금을 넣을 것입니다. 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 끓기 시작하면 약 15 분 동안 감자를 추가합니다. 그들이 때 우리는 그들을 꺼내 포크로 으깨거나 감자를 부수는 장치가 있다면.
- 우리는 감자를 그릇에 넣고 버터 큰 스푼을 넣고 비벼 진 파마산 치즈를 섞어 넣습니다. 우리는 그것을 잘 섞어서 반죽이 매우 균일해질 때까지 몇 시간 동안 냉장고에 넣습니다.
- 고로케를 만들 때 기름을 넣은 새틴을 가열합니다.
- 다른 한편으로 우리는 계란을 그릇에 넣고 그들을 때립니다. 다른 그릇에는 빵가루가 있습니다.
- 우리는 감자 반죽으로 공을 만들고 계란과 빵가루를 통과시킵니다. 기름이 뜨거우면 고로케가 다 될 때까지 한꺼번에 볶습니다.
- 우리는 그들을 뜨겁게 제공하여 치즈의 풍미를 느낄 것입니다.