간단한 요리, 감자와 토마토를 곁들인 녹두, 아주 좋은 스타터, 야채를 먹는 또 다른 방법. 많은 풍미를 가진 아주 좋은 간단한 요리.
우리는 항상 먹는다 삶은 콩과 감자, 그리고 그게 전부입니다. 여러 가지 방법으로 준비할 수 있기 때문에 이것은 토마토와 다른 것입니다. 원하는대로 튀긴 토마토 또는 야채를 넣을 수 있습니다. 접시에 야채를 더 추가할 수도 있습니다.
풍부하고 건강하게 먹을 수 있습니다.
재료
- 600 gr. 강낭콩
- 3-4 감자
- 1 양파
- 500 gr. 으깬 토마토
- 토마토 소스 2 큰술
- 피 미엔 타
- 기름과 소금
준비하기
- 감자와 토마토로 녹두를 준비하려면 먼저 녹두를 청소합니다. 콩을 다듬고 측면에서 가닥을 제거하고 조각으로 자릅니다.
- 감자를 껍질을 벗기고 중간 조각으로 자릅니다.
- 냄비에 물과 소금 약간을 넣고 불에 끓기 시작하면 콩과 감자를 넣습니다. 우리는 감자가 준비될 때까지 떠납니다. 물을 버리고 요리용 물 한 컵을 남겨두고 따로 보관합니다.
- 작은 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다.
- 큰 프라이팬에 식용유를 약간 두르고 양파를 넣고 5분간 끓이다가 다진 토마토를 넣는다. 우리는 소금과 후추를 넣습니다. 토마토가 튀길 때까지 요리하십시오.
- 소스에 콩과 감자를 넣고 볶다가 더 가벼운 소스를 좋아한다면 끓는 물을 조금 더 추가하세요. 너무 스크램블하고 감자가 부서지지 않도록주의하면서 모든 것이 가열 될 수 있도록 5 분 동안 모든 것을 함께 요리하십시오.
- 이제이 야채 요리가 준비되었습니다.