지난 주에 우리가 준비하는 데 사용한 어떤 것도 버리지 않겠다고 말한 것을 기억하십니까? 어두운 배경? 아마도 사용한 고기와 야채 그것을 준비하기 위해 먹인 후에는 맛이별로 없지만 이것이 우리가 다음과 같은 맛있는 스튜를 준비하는 것을 막지는 못합니다. 감자와 브로콜리를 곁들인 헌 옷.
헌 옷 그것은 다른 식사에서 남은 음식으로 준비한 요리이며 그것이 바로 우리가 여기서 할 일입니다. 어두운 배경을 만들 때 사용하는 고기와 야채, 미리 삶아둔 브로콜리 반 개, 감자 몇 개에 토마토와 향신료를 조금 더하면 온 가족이 함께 즐길 수 있는 요리가 됩니다.
토마토와 향신료 모두, 특히 이것들은 이 요리에 풍미를 주기 위해 매우 중요합니다. 집에서는 인도, 방글라데시, 파키스탄 및 기타 동남아 요리에 사용되는 혼합물인 가람 마살라를 사용했습니다. 본론으로 들어가 볼까요?
조리법
감자와 브로콜리가 든 헌 옷
오늘 우리가 요리하는 감자와 브로콜리를 곁들인 헌옷은 어두운 배경을 만들기 위해 사용한 고기와 야채를 활용한 레시피입니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : Carnes
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 어두운 배경에 고기와 야채 손질(레시피보기)
- 감자 2 개
- 당근 2
- 소금과 후추
- 야채 또는 고기 국물
- 토마토 소스 2 큰술
- 가람 마살라 ½작은술
- ½ 조리 된 브로콜리
준비하기
- 우리는 감자 껍질을 벗기고 그리고 당근. 우리는 첫 번째를 입방체로 자르고 두 번째를 두꺼운 조각으로 자릅니다.
- 우리는 캐서롤, 소금, 후추를 넣고 우리는 국물로 덮고, 거의 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
- 그런 다음, 우리는 트리밍과 야채를 통합합니다 어두운 배경부터 튀긴 토마토, 가람마살라, 브로콜리를 넣고 센 불에서 2분 더 끓여주세요.
- 우리는 감자와 뜨거운 브로콜리와 함께 헌 옷을 제공합니다.