크리스마스 식사 후에는 평소보다 더 많이 먹고 싶어요 야채 수프와 크림, 당신에게도 발생합니까? 그리고이 감자와 부추 크림은 우리가이 블로그에서 여러분과 공유하고 쉽게 준비 할 수있는 많은 대안 중 하나입니다.
냄비에 재료를 넣고 제 역할을하는 것보다 쉬운 일은 없습니다. 요리하지 않을 변명의 여지가 없습니다 감자 크림 잘 지내? 당신은 단지 재료를 잡고 XNUMX 분 동안 냄비를 "보기"만하면됩니다. 쉬운가요?
감자와 부추 크림
이 감자와 부추 크림은 간단하고 저렴합니다. 크리스마스 잔치에서 휴식을 취하기에 이상적인 편안한 요리입니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 앙트레
서빙 : 6
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1 티스푼
- 얇게 썬 파 3 개
- 다진 마늘 2 쪽
- 1kg. 껍질을 벗기고 다진 감자
- 베이 리프 1 개
- 75ml. 백포도주
- 닭고기 육수 1L
- 연유 100ml (선택 사항)
- 소금과 후추
준비하기
- 우리는 캐서롤을 넣습니다 기름, 부추, 마늘, 감자, 월계수 잎.
- 우리는 뜨거워지고 뜨거울 때 우리는 화이트 와인을 추가합니다 그리고 몇 분 동안 볶습니다.
- 후 닭고기 국물 추가 감자와 부추가 덮일 때까지 30 분 동안 또는 재료가 부드러워 질 때까지 익 힙니다.
- 우리는 베이 리프를 제거하고 우리는 크림을 얻을 때까지 분쇄 부드러운. 원하는 일관성을 유지하려면 먼저 국물 한 컵을 제거하고 필요하다고 생각되면 나머지를 으깬 후 다시 추가하십시오.
- 부서지면 우리는 연유를 추가합니다 10 분 끓입니다.
- 마지막으로, 맛을 내다 그리고 우리는 봉사합니다.