감자와 부추를 곁들인 해크 스튜

감자와 부추를 곁들인 해크 스튜

나는 스튜, 특히 감자와 생선을 결합한 스튜를 좋아합니다. 나는 일년 중 언제든지 그들을 준비합니다. 동쪽 감자와 부추를 곁들인 대구 찌개 그것은 가장 간단하고 내가 주간 메뉴에 가장 일반적으로 통합하는 것 중 하나입니다. 나는 당신이 그것을 시도하도록 초대합니다!

간단한 재료 목록과 적절한 준비로이 스튜는 일상적인 사용을위한 좋은 대안이됩니다. 모든 스튜와 마찬가지로 시간이 필요하지만 그다지 까다 롭지는 않습니다. 좋은 볶음 요리를 준비하는 것이 기본입니다. 서둘러서도 안됩니다. 그 후 작업이 거의 완료되었습니다.

저는이 스튜를 대구와 함께 준비했습니다. 특히 얼어 붙은 헤이 크 허리. 물론 신선한 대구를 사용하거나 다른 생선으로 대체 할 수 있습니다. 대구를 사용하면 매우 잘 작동합니다. 연어 도요 어떤 것을 선택하든 시도해야합니다!

조리법

감자와 부추를 곁들인 해크 스튜
이 대구리, 감자 및 부추 스튜는 주간 메뉴를 완성하는 데 이상적입니다. 준비하기 쉽고 맛있고 완전한 요리입니다.
저자 :
레시피 유형 : 물고기
서빙 : 4
준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 
재료
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술
  • 다진 중간 양파 2 개
  • 다진 녹색 피망 1 개
  • 다진 붉은 피망 ½
  • 다진 파 4 개
  • 조각으로 자른 헤이 크 필레 6 개
  • 남자 이름
  • 피 미엔 타
  • 밀가루
  • 조각으로 자른 감자 3 개
  • 토마토 소스 2 큰술
  • ⅔ 달콤한 파프리카 작은 술
  • 생선 국물 (또는 물)
준비하기
  1. 우리는 냄비에 올리브 오일을 데우고 데친 양파, 고추, 부추 중불에서 15 분 동안. 서두르지 않고 양파와 부추 캐러멜 화가 많을수록 스튜의 풍미가 더 좋아집니다.
  2. 동안 대구를 양념하다 밀가루를 뿌립니다.
  3. 소스가 완성되면 캐서롤 한쪽의 야채를 제거하고 hake 허리를 추가하십시오. 양쪽이 노릇 노릇해질 때까지 중강 불로 몇 분간 조리합니다.
  4. 우리는 감자를 추가합니다, 튀긴 토마토와 파프리카, 양념하고 모든 것을 섞습니다.
  5. 우리는 생선 국물로 덮습니다., 뚜껑을 덮고 15-20 분 동안 또는 캐서롤을 건드리지 않고 감자가 부드러워 질 때까지 익 힙니다.
  6. 그런 다음 우리는 발견합니다. 우리는 캐서롤을 움직입니다 스튜를 중불에서 XNUMX ~ XNUMX 분 더 익 힙니다.
  7. 대구, 감자, 부추 스튜를 뜨겁게 제공합니다.

 

 

 


기사의 내용은 우리의 원칙을 준수합니다. 편집 윤리. 오류를보고하려면 여기에.

코멘트를 첫번째로 올려

코멘트를 남겨주세요

귀하의 이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드가 표시되어 있습니다 *

*

*

  1. 데이터 책임자 : Miguel Ángel Gatón
  2. 데이터의 목적 : 스팸 제어, 댓글 관리.
  3. 합법성 : 귀하의 동의
  4. 데이터 전달 : 법적 의무에 의한 경우를 제외하고 데이터는 제 XNUMX 자에게 전달되지 않습니다.
  5. 데이터 저장소 : Occentus Networks (EU)에서 호스팅하는 데이터베이스
  6. 권리 : 귀하는 언제든지 귀하의 정보를 제한, 복구 및 삭제할 수 있습니다.