감자가 없는 호박 크림, 따뜻하고 풍부한 요리. 저녁 식사를 준비하거나 스타터로 사용하기에 이상적인 매우 가벼운 스푼 요리입니다. 호박은 크림과 퓌레에 이상적이며 이러한 요리를 만드는 데 가장 인기 있는 야채입니다.
다른 야채로 애호박을 만들고 다양한 크림을 만들 수 있지만, 맛을 좋아하고 더 담백하게 먹고 싶다면 감자가 없는 이곳이 아주 좋습니다. 더 많은 색상과 더 많은 비타민을 주기 위해 저는 보통 약간의 껍질을 남깁니다. 야채를 잘 씻고 껍질을 벗기면 손실되는 모든 비타민이 있는 피부를 이용하면 됩니다.
재료
- 호박 1kg
- 1 양파
- 3-4 치즈
- 기름
- 남자 이름
준비하기
- 감자 없이 애호박 크림을 만들려면 애호박을 아주 잘 씻는 것부터 시작합니다. 때로는 매우 거칠기 때문에 모든 것을 남기지 않도록 피부의 일부 조각을 제거할 수 있습니다.
- 양파를 껍질을 벗기고 자른다. 우리는 야채를 끓일 캐서롤을 가져 와서 기름 두 스푼으로 불에 태우고 다진 양파를 넣고 조금 데칩니다.
- 애호박을 조각으로 자르고 양파와 함께 팬에 넣습니다.
- 야채가 잠길 정도로 물을 조금 넣어주세요. 야채가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 요리 중간에 치즈를 넣으십시오. 원한다면 부용 큐브를 추가할 수 있습니다.
- 우리는 야채를 제거하고 그릇에 좋은 크림이 남을 때까지 야채를 잘 으깬다. 우리는 그것을 냄비에 다시 전달합니다.
- 크림이 너무 걸쭉하면 물을 조금 넣고 소금을 조절해 보세요.
- 그리고 먹을 준비!