갈비와 해산물이 들어간 빠에야, 아주 완벽한 요리

우리 요리법의 가장 전통적인 요리 중 하나는 빠에야와 그 모든 변형입니다. 해산물로만 만들거나 고기로만 만들거나 재료, 고기와 해산물로 만들 수 있습니다.

나는 준비했습니다 돼지 갈비와 해산물 밥그들은 많은 풍미를주고 맛있는 빠에야가 남습니다. 빠에야는 매우 개인적이지만 각 집마다 고유 한 느낌을줍니다.

갈비뼈와 마리 소가있는 빠에야

저자 : 몬세

레시피 유형 : 먼저

서빙 : 9

준비 시간 : 20 m

요리 시간: 40 m

총 시간: 1의 오후

재료

준비하기

우리는 빠에야 팬을 불에 태우고 기름을 잘 뿌린 다음 새우를 볶은 다음 꺼내서 준비하고 갈비뼈를 중불로 갈아냅니다.
우리는 피망을 자르고 고기와 함께 빠에야에 추가합니다.
우리는 모든 것을 똑바로 놓고 요리하고 오징어를 조각으로 자르고 볶은 다음 고기와 함께 둡니다.
마늘과 토마토를 자르고 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
우리는 다진 마늘을 추가합니다. 색깔이 생기기 시작하면 피부없이 잘게 썬 토마토를 추가합니다.
우리는 Señora를 자르고 소스에 추가합니다. 선택 사항입니다. 밥이 반쯤 다되었을 때 제거 할 수 있습니다.
우리는 모든 것을 섞고 chirlas 또는 clams를 추가합니다.
물이나 국물을 밥의 두 배로 넣고 중불로 10 분 정도 끓인 다음 사프란을 조금 넣습니다.
조리 물을 다 먹었을 때 조금 더 넣어야한다면 국물이나 뜨거운 물을 드셔도되고, 조금만 추가해야 할 경우에는 밥에 따라 다를 수도 있습니다.
밥을 넣고 잘 뿌린 후 센불에서 5 분 정도 끓인 후 불을 조금 낮추고 10 분 동안 그대로 둡니다.
이 시간이 지나면 새우와 홍합을 넣고 소금으로 맛을 낸 다음 완성 될 때까지 놔 둡니다. 전체가 마음에 들면 15 분 후에 전원을 끄고 쉴 수 있습니다. 밥에 따라 시간이 다를 수 있습니다.
먹을 준비!!!

갈비뼈와 마리 소가있는 빠에야