파마산을 곁들인 가지 캐서롤

나는 가지를 좋아합니다. 그것은 제가 매우 다른 요리에 통합하는 재료입니다. 그것을 준비하는 빠른 방법 중 하나는 파마산입니다. 개별 캐서롤. 하루 이상 점심이나 저녁을 "저장"할 수있는 일반적인 재료를 사용한 간단한 레시피입니다.

캐서롤 가지 파르 미 기아나 그들은 치즈를 녹이고 약간 갈색으로 만들기 위해 오븐에서 명중하면됩니다. 가지는 과도한 지방을 피하기 위해 미리 구워지며, 쓴맛을 없애기 위해 XNUMX 분 동안 소금으로 휴식을 취한 후. 감히 해보시겠습니까?

파마산을 곁들인 가지 캐서롤

가지 parmigiana 캐서롤은 점심 또는 저녁 식사를 완료하는 훌륭하고 간단하며 빠른 리소스입니다.

저자 : 마리아

레시피 유형 : 야채

서빙 : 2

준비 시간 : 40 m

요리 시간: 10 m

총 시간: 50 m

재료

준비하기

우리는 껍질을 벗기고 자른다. 얇게 썬 열매. 우리는 소금 조각이 담긴 쟁반에 올려 놓고 20-30 분 동안 액체가 방출되도록 약간 기울입니다.
우리는 조각을 요리합니다 구운 가지.
우리가 확산하는 동안 팬 바닥 약간의 기름으로. 나는 그것을 잘 펴기 위해 키친 페이퍼로합니다.
우리는 또한 빵 부스러기와 다진 마늘 정향과 약간의 아레 가노를 섞을 기회를가집니다.
이제 우리는 팬의 바닥을 약간 가지 조각 구운 것.
다음으로 우리는 빵 부스러기 토마토를 조금 더 넣어서 가지가 더 이상 보이지 않게합니다.
이전 레이어와 같은 레이어를 하나 또는 두 개 더 만들고 우리는 치즈로 마무리합니다 강판 파마산.
우리는 오븐에 가져가 그라탕 10 분 치즈가 녹고 옅은 갈색이 될 때까지

서빙 당 영양 정보

칼로리 : 202