최근 우리는 재료에 가지를 넣은 집에서 많은 요리를 알게되었습니다. 올해 정원은 관대했으며 우리는 그것을 활용해야합니다. 그만큼 박제 가지 그리고 Mousaka는 고전이지만 이와 같은 다른 간단한 제안도 있습니다. 가지 카나페 흥미 롭군요.
가지의 카나페 또는 토스트는 훌륭한 스타터입니다. 아이들에게보다 재미있게 야채를 소개하는 방법입니다. 가지 외에도 레시피에는 시즌 제품 여기에 호박, 셀러리 또는 올리브를 추가 할 수도 있습니다.
재료
- 빵 8 조각
- 마늘 1-2 쪽
- 1 버터 스푼
- 올리브 오일 3 큰술
- 다진 중간 크기 양파 1 개
- 이탈리아 고추 1 개
- 잣 1 큰술
- 입방체로 자른 중간 가지 1 개
- 설탕 1 큰술
- 계피 가루 ½ 작은 술
- 토마토 소스 3 큰술
- 말린 타임 ¼ 작은 술
- 발사믹 식초 2 작은 술
- 박하 잔가지 2 개 (선택 사항)
- 남자 이름
- 후추
준비하기
- 우리는 조각을 문질러 잘 함침되도록 마늘 정향과 빵의.
- 버터로 펴다 양면에 넣고 뜨거운 팬에 굽습니다. 예약했습니다.
- 프라이팬에서 올리브 오일을 데우고 양파를 볶다 빨간 피망이 부드러워 질 때까지
- 그런 다음, 잣을 추가 몇 초 동안 건너 뜁니다.
- 우리는 가지를 추가합니다 가지의 색이 변할 때까지 약 2 분 동안 주사위를 치고 간을하고 중불로 요리합니다.
- 우리는 설탕을 통합합니다 계피를 5 분 더 볶아주세요.
- 다음으로 케첩, 발사믹 식초와 말린 타임을 넣고 가지가 완성 될 때까지 중불로 요리합니다.
- 우리는 구운 빵 조각 위에 제공하고 민트로 장식하다.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 95