어제부터 우리는 달콤한 브레이드와 브리오슈 오늘 우리가 주말과 일부의 균형을 잡는다면 어떻게 생각하세요 가지 박제 야채? 우리 모두가 건강하고 맛있는 방법으로 더 많은 야채를 섭취 할 수 있도록 도와주는 매우 쉽고 유용한 레시피입니다.
난이도 : 쉽게
준비 시간 : 20 분 (+ 베이킹 약 15 분 추가)
6 인 재료 :
- 3 베렌 제나스 조금 크다
- 2 토마토 마두 로스
- 1 양파
- 1 붉은 고추
- 1 피망
- 1 마늘 쪽
- 2 ~ 3 큰술 올리브 오일
- 남자 이름
- 피 미엔 타
정교함 :
잘 청소하십시오 베렌 제나스, 반으로 자르고 소금물에 넣으십시오. 그런 다음 올리브 오일 프라이팬, 냄비 또는 냄비에. 잘라내 다 양파 정사각형으로 기름에 넣고 끓입니다. 반면에 고추와 토마토를 씻어서 작은 조각으로자를 수 있습니다. 양파가 거의 투명 해지면 나머지 야채를 넣고 토마토가 떨어질 때까지 약한 불로 계속 조리하면서 가끔 저어줍니다. 가지를 빼내고 칼, 숟가락 또는 야채 푸어 러를 사용하여 내부를 제거하십시오.
토마토가 버려진 것을 보면 물 반 컵을 넣고 염, 후추, el 마늘 쪽 짓 눌린 끓기 시작할 때까지 기다리세요. 가지 채우기를 작은 조각으로 자르고 따로 보관하십시오.
나머지 야채에 가지의 안쪽을 추가하고 가지가 부드러워 질 때까지 중불로 요리하십시오. 준비가되면 베렌 제나스, 살짝 기름을 바른 베이킹 트레이에 놓고 15ºC에서 약 200 분 동안 굽습니다 (오븐마다 시간과 온도가 다를 수 있음).
그리고 당신은 이미 당신의 가지 박제 야채 준비된!
봉사 할 때 ...
모두 같은 접시에 담아서 수제 베 샤멜 소스 추가하고 싶은 사람이 있습니다. 제 경우에는 두 번째 코스 였지만 스타터 (작은 가지와 함께) 또는 사이드로도 사용할 수 있습니다.
레시피 제안 :
- 좀 더 형식적인 느낌을주고 싶다면 소스와 함께 제공 할 수 있습니다 볘 샤멜 소스 이미 추가 된 방울 토마토 가지의 중앙에 반으로 뿌려서 타임. 한 번 이상 그들은 이런 식으로 성공했습니다.
- 또 다른 옵션은 베 샤멜 소스를 사용하거나 사용하지 않고 치즈를 추가하고 그라탕을 추가하는 것입니다.
- 더 많은 야채를 추가 할 수 있습니다. 당근, 버섯, 애호박등 ...
최고…
야채가 마음에 들지 않는 경우에는 잘 섞어서 작은 조각으로 자르면 맛이 매우 다르고 소스 나 치즈, 또는 둘 다를 추가하면 훨씬 더 좋기 때문에이 방법이 좋습니다. 아이들과 함께 그들은 성공합니다!
얼마나 풍부하고 영양가있는 음식입니까! 더 많은 레시피를 보낼 수 있도록 어디로 편지를 보내야합니까?
안녕 아이리스!
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레시피를 즐기십시오! 인사말 :)
정말 맛있는 요리법, 건강하고 칼로리가 매우 적습니다. 공유해 주셔서 감사합니다!
안녕하세요 Letizia!
댓글을 남겨 주셔서 감사합니다. 마음에 들어서 다행입니다 ^ _ ^
안부
가지 전체를 물에 넣고 삶 으면 어떻게 되나요? 그리고 오븐을 피하기 위해 충전물을 넣었습니까?
안녕하세요 루이스!
베이킹을 피하고 싶다면 좋은 옵션입니다. :)
읽어 주셔서 감사합니다.
중요하다고 생각되는 가지 요리 시간과 같은 시간과 같은 일부 요소 가이 레시피에서 누락되었습니다. 레시피는 괜찮다고 생각하지만 문구는 약간 정보가 부족합니다
안녕하세요!
나는 가지를 잘 진공 청소기로 청소하고 껍질을 먹지 않고 베이킹은 단순히 날 것처럼 보이지 않게하는 것입니다.하지만 껍질을 먹고 싶다면 40-45 분 동안 구울 수 있습니다. 야채를 채우기 전에 너무 많이 익히지 않도록하여 오븐에서 요리를 끝내지 않는 것이 좋습니다. )
읽어 주셔서 감사합니다!