Aubergine Milanesas

Aubergine Milanesas

가지 밀라 네 사스는 온 가족을위한 이상적인 요리 중 하나. 가지 애호가에게는 맛의 혼합이 거부 할 수없는 입맛입니다. 그러나 너무 좋아하지 않는 사람들이나 심지어 아이들에게는 약간 위장한 가지 맛이 맛있게 만듭니다. 한편, 가볍고 저지방 요리로 식단을 관리하는 데 적합합니다.

준비는 매우 간단하고 몇 분 안에 거의 준비하지 않으면 두 번째 코스 또는 매우 가볍고 맛있는 저녁 식사가 제공됩니다. 가지 포함 신체에 필요한 다량의 물질, 항산화 제, 비타민, 철분, 칼륨 또는 칼슘과 같은 미네랄. 또한 섬유질이 풍부하고 수분 함량이 중요한 채소입니다. 보시다시피, 그것이 얼마나 건강하기 때문에 필수 성분입니다. 더 이상 고민하지 않고 우리는 부엌으로 내려갑니다!

Aubergine Milanesas
Aubergine Milanesas
저자 :
부엌 방 : 스페인어
레시피 유형 : 야채와 야채
서빙 : 4
준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 
재료
  • 큰 가지 2 개
  • 익힌 햄 8 장
  • 염소 치즈 8 조각 또는 좋아하는 맛
  • 토마토 소스
  • 오레가노
  • 버 진 올 리 브 오 일
  • 2 달걀
  • 빵 부스러기
  • 밀가루
  • 굵은 소금
준비하기
  1. 먼저 가지에서 산도를 제거해야합니다. 과정은 다음과 같습니다.
  2. 우리는 충분한 물과 굵은 소금으로 상당히 큰 용기를 준비합니다.
  3. 물에 소금을 녹이기 위해 잘 저어줍니다.
  4. 가지를 약 1,5cm의 조각으로 자릅니다.
  5. 우리는 물에 소개하고 적어도 30 분 동안 떠납니다.
  6. 그 후 물을 빼고 흡수성 종이로 가지를 말리십시오.
  7. 이제 오븐을 약 200 도로 예열하겠습니다.
  8. 우리는 3 개의 용기를 준비하고 그중 하나에는 계란을, 다른 하나에는 밀가루를 넣고 마지막 빵 부스러기에 넣습니다.
  9. 기름칠 방지 종이로 베이킹 트레이를 준비합니다.
  10. 이제 우리는 가지 슬라이스를 먼저 밀가루에 통과시킨 다음 구타 달걀에 넣고 마지막으로 빵 부스러기에 넣고 쟁반에 놓습니다.
  11. 모든 준비가 완료되면 트레이를 오븐에 넣습니다.
  12. 약 10 분 정도 걸리면 가지에 올리브 오일을 조금 뿌리고 5 분 더 둡니다.
  13. 그 시간이 지나면 가지가 황금빛 갈색이되고 내부에서 잘 익 힙니다.
  14. 우리는 오븐에서 트레이를 꺼내 밀라 네사 준비를 마칩니다.
  15. 우리는 각 가지에 토마토 소스 한 스푼을 넣습니다.
  16. 익힌 햄 슬라이스를 XNUMX 개로 잘라 토마토 소스 위에 올립니다.
  17. 그런 다음 모든 가지에 치즈를 넣습니다.
  18. 끝내기 위해 우리는 약간의 오레가노를 넣고 치즈가 녹고 갈색이 될 때까지 오븐으로 돌아갑니다.

 


기사의 내용은 우리의 원칙을 준수합니다. 편집 윤리. 오류를보고하려면 여기에.

코멘트를 첫번째로 올려

코멘트를 남겨주세요

귀하의 이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드가 표시되어 있습니다 *

*

*

  1. 데이터 책임자 : Miguel Ángel Gatón
  2. 데이터의 목적 : 스팸 제어, 댓글 관리.
  3. 합법성 : 귀하의 동의
  4. 데이터 전달 : 법적 의무에 의한 경우를 제외하고 데이터는 제 XNUMX 자에게 전달되지 않습니다.
  5. 데이터 저장소 : Occentus Networks (EU)에서 호스팅하는 데이터베이스
  6. 권리 : 귀하는 언제든지 귀하의 정보를 제한, 복구 및 삭제할 수 있습니다.