가지 라자냐

가지 라자냐, 간단하고 풍부한 준비. 그들은 스타터로 매우 좋습니다. 손님이 있고 스타터로 무엇을 준비해야 할지 모르는 경우 훌륭한 옵션입니다. 아주 완성도 높은 요리입니다.

이 요리를 조각으로 준비하면 더 매력적이지만 동일한 속을 만들고 속을 채운 가지를 준비할 수 있습니다.

가지 라자냐
저자 :
레시피 유형 : 야채
서빙 : 4
준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 
재료
  • 가지 2 개
  • 마늘 2 쪽
  • 500그램 으깬 또는 튀긴 토마토
  • 300 gr. 다진 고기
  • 신선한 모짜렐라치즈 2볼
  • 강판 치즈
  • 오레가노
  • 피 미엔 타
  • 기름과 소금
준비하기
  1. 가지 라자냐를 준비하려면 먼저 가지를 씻고 1cm 크기로 자릅니다.
  2. 토마토 소스를 준비하고 프라이팬에 기름을 약간 두르고 중불에서 마늘을 넣고 색이 나기 시작하면 토마토를 넣고 뚜껑을 덮고 중불에서 약 15분 동안 저어가며 익는지 확인합니다. 붙지 않습니다.
  3. 15분 후에 향신료를 넣고 소금, 후추, 오레가노를 넣고 약 5분 정도 놔두거나 소금이 준비된 것을 볼 때 둡니다. 우리는 끄고 예약합니다.
  4. 우리는 다진 고기를 사용하고 기름을 두른 팬을 두르고 다진 고기를 넣고 볶고 약간의 소금과 후추를 넣습니다. 그것이 황금일 때 우리는 끄고 예약합니다.
  5. 양면의 모든 조각을 갈색으로 만듭니다. 적당한 오븐용 접시에 가지 몇 조각을 넣고 가장 큰 것을 베이스로 둡니다. 우리는 고기 층, 토마토 소스, 신선한 모짜렐라 한 조각을 넣습니다. 그래서 3-4개의 레이어를 만들 때까지.
  6. 마지막은 가지 한 조각, 그 위에 강판 치즈 약간을 올려 놓고 200ºC의 오븐에 약 10분 동안 넣어 가열하고 그라탕만 하면 됩니다.
  7. 우리가 그들이 황금색임을 알게되면 우리는 그것을 꺼내서 봉사 할 준비가되었습니다 !!!

 


기사의 내용은 우리의 원칙을 준수합니다. 편집 윤리. 오류를보고하려면 여기에.

코멘트를 첫번째로 올려

코멘트를 남겨주세요

귀하의 이메일 주소는 공개되지 않습니다.

*

*

  1. 데이터 책임자 : Miguel Ángel Gatón
  2. 데이터의 목적 : 스팸 제어, 댓글 관리.
  3. 합법성 : 귀하의 동의
  4. 데이터 전달 : 법적 의무에 의한 경우를 제외하고 데이터는 제 XNUMX 자에게 전달되지 않습니다.
  5. 데이터 저장소 : Occentus Networks (EU)에서 호스팅하는 데이터베이스
  6. 권리 : 귀하는 언제든지 귀하의 정보를 제한, 복구 및 삭제할 수 있습니다.