수프와 크림은 일년 내내 집에서 먹습니다. 그들은 상하기 직전의 재료를 활용하는 좋은 방법이며 이들의 조합은 끝이 없습니다. 이 가벼운 감자와 부추 크림 매우 간단하고 편안합니다.
오늘 우리가 제안하는 가벼운 농도의 감자와 부추 크림은 칙칙한 날에 대처하는 최선의 치료법입니다. 간단한 레시피 점심을위한 완벽한 스타터이지만 저녁 식사로도 이상적입니다. 감히 준비 하시겠습니까?
가벼운 감자와 부추 크림
오늘 우리가 준비하는 가벼운 감자와 부추 크림은 매우 편안하고 회색 날에 좋은 치료법입니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 앙트레
서빙 : 6
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 올리브 오일 3 큰술
- 대파 4 개
- 3 다진 마늘
- 2 l 야채 국물
- 850 그램. 파타 토스
- 베이 리프 1 개
- 소금과 후추
- 요리 할 크림 1 컵
- 장식용 골파
준비하기
- 부추의 녹색 부분은 버리고 밝은 흰색과 녹색 부분 만 남깁니다. 부추를 씻어 먼지를 제거하고 우리는 얇게 자른다
- 냄비에 기름을 데우고 부추를 볶다 8 분 갈색이 아닌 부드러워지기를 원합니다.
- 우리는 마늘 정향을 추가합니다 향이 날 때까지 다져서 30 초 동안 요리합니다.
- 우리는껍질을 벗기고 자른 감자 깍둑 썰기 한 베이 리프와 야채 국물. 소금과 후추를 넣고 끓입니다. 불을 낮추고 30 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 (끓는 것을 멈추지 않고) 익 힙니다.
- 우리는 베이 리프를 제거하고 균질 한 혼합물을 얻을 때까지 분쇄합니다.
- 우리는 크림을 추가하고 우리는 소금을 수정하고 부추로 크림을 장식하는 뜨거운 감자 크림을 제공합니다.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 338