때때로 우리는 너무 복잡해집니다. 손님이 있을 때. 우리는 항상 지배적이지 않고 문제가 발생하자마자 압도하는 특별한 무언가로 당신을 놀라게 하고 싶습니다. 당신처럼 들립니까? 그러나 시간이 지남에 따라 메인 요리를 확보하는 방법을 배우게 되며 이 소스는 보장됩니다.
이것을하기 위해 소스에 헤이크 매우 간단하고 빠르기 때문에 나머지 메뉴를 준비하거나 단순히 손님을 즐길 수 있는 시간이 주어집니다. 또한 재료가 적고 간단합니다. 그 밖에 무엇을 요청할 수 있습니까? 물론 좋은 일입니다.
신선한 호크는 이 요리를 한 단계 업그레이드할 것입니다. 물론 추가할 수 있습니다 해산물 몇 조각 더 축제를 만들기 위해 약간의 홍합이나 조개가 있지만 필수는 아닙니다. 신선한 헤이크에 베팅하는 것은 그 자체로 맛이 좋을 것입니다. 준비 좀 마늘 버섯 스타터로 점심 또는 저녁 식사를 준비합니다.
조리법
Hake in 소스: 크리스마스를 위한 빠른 레시피
이 빠른 소스에 담긴 이 헤이크는 크리스마스에 완벽한 요리입니다. 그것은 준비가 간단하고 매우 맛이 좋으며 손님을 즐길 수 있습니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 물고기
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술
- 1 양파
- 7 헤이크 필레(피부 포함)
- 헤이크를 코팅할 밀가루
- 생선 국물 1 잔
- 화이트 와인 1 잔
- 마늘 가루 ½ 작은 술
- 토마토 소스 2 큰술
- 사프란 2 가닥
- 파슬리
- 남자 이름
- 피 미엔 타
준비하기
- 양파를 채썰어서 데쳐주세요 냄비에 올리브 오일을 두르고 중간 불에서 10분간 가끔씩 저어줍니다.
- 동안, 대구를 양념하다 그리고 우리는 밀가루로 반죽하여 초과분을 제거합니다.
- 10분 후 불을 조금 올려서 헤이크 허리를 봉인하다 양쪽에. 우리는 그것들을 끝내는 것이 아니라 봉인된 것을 원하지 않습니다.
- 그런 다음 우리는 생선 국물을 부어, 화이트 와인, 토마토, 마늘 가루, 사프란 실, 파슬리 한 꼬집을 넣고 뚜껑을 덮고 끓입니다.
- 끓어오르면 뚜껑을 열고 센 불에서 소스가 졸아들도록 5분간 끓인다.
- 우리는 핫 소스에 있는 헤이크를 제공합니다.