오늘은 다양한 러시아 전통 스테이크를 소개합니다. 가장 엄선 된 입맛을 만족시킬 이국적인 느낌의 진미. 간단하지만 맛있는 요리법으로 준비하기 쉬우 며 따뜻한 음식과 차가운 음식을 모두 제공 할 수 있습니다. 이 러시안 카레 스테이크는 시골, 해변 또는 여가 장소에서 여행 할 때 가져갈 수 있기 때문에 이번 여름에 완벽한 레시피가됩니다.
카레 러시아 스테이크를 스타터로 제공 할 수 있습니다. 풀 샐러드 나 좋은 야채 요리를 추가하면 가벼운 저녁 식사를위한 완벽한 옵션이 있습니다. 또한 고기를 요리하는 방식으로 항상 칼로리를 줄일 수 있습니다. 냄비에 준비했지만 오븐을 사용하여 러시아 스테이크를 요리 할 수 있기 때문입니다. 시간이 조금 더 필요합니다. 약 25 분이면 준비가 완료됩니다. 준비는 동일합니다. 우리는 부엌으로 내려가 맛있어요!
재료
- 다진 쇠고기 500gr
- 달걀 1 개 L
- 다진 파슬리 1 큰술
- 마늘 가루 XNUMX 큰술
- 갈은 카레 2 큰술 (원하는 경우 취향에 따라 조금씩 추가 가능)
- 병아리 콩 가루
- 남자 이름
- 엑스트라 버진 올리브 오일
준비하기
- 먼저 재료의 모든 맛을 살리도록 고기를 양념 할 것입니다.
- 큰 용기에 다진 고기를 넣고 계란을 넣고 섞습니다.
- 이제 파슬리 XNUMX 큰술, 마늘 가루, 소금과 카레를 넣고 잘 섞는다.
- 용기를 비닐 랩으로 덮고 냉장고에 1 시간 이상 넣어 둡니다.
- 그 후 병아리 콩 가루 2 ~ 3 큰술을 넣고 다시 섞습니다.
- 균일 한 반죽을 얻어야하므로 원하는 질감이 될 때까지 조금씩 밀가루를 넣어야합니다.
- 우리는 바닥이있는 냄비를 준비하고 풍부한 올리브 오일을 더합니다.
- 또한 러시아 필레를 가루로 만들기 위해 병아리 콩 가루를 깊은 접시에 넣습니다.
- 큰 스푼으로 우리는 고기의 작은 부분을 취하고 우리는 손으로 그것을 러시아 스테이크로 만듭니다.
- 우리는 병아리 콩 가루를 가볍게 통과하고 고기가 준비 될 때까지 뜨거운 기름에 볶습니다.
- 흡수성 종이에 여분의 기름을 제거하고 서빙하기 전에 따뜻하게 두십시오.
NOTES
이 요리는 고기 나 병아리 콩 가루에이 물질이 포함되어 있지 않기 때문에 글루텐에 내성이있는 사람들에게 적합합니다.