우리는 준비 할 것입니다 간단하고 쉬운 조리법 인 hake in sauce. Hake는 부드러운 흰살 생선으로 지방이 없으며 체중 감량 다이어트에 이상적입니다. 그것은 또한 얼어 붙은 hake로 만들 수 있습니다.
파티 나 축하를위한 이상적인 요리로, 새우, 조개 또는 홍합과 함께이 요리를 동반하면됩니다. 스튜 같은 요리를 원한다면 감자를 곁들일 수도 있고 아주 좋은 스튜입니다.
이 요리를 만들기 위해 아귀, 농어, 도미와 같은 다른 생선과 함께 준비 할 수 있습니다.
재료
- 1 개
- 1 양파
- 마늘 2 쪽
- 토마토 소스 2 큰술
- 달콤한 파프리카 1 작은 술
- 500ml. 생선 국물
- 125ml. 백포도주
- 밀가루 1 큰술
- 파슬리
- 기름과 소금
준비하기
- 양념장을 준비하기 위해 양념장부터 시작하여 양념장에게 양념장을 깨끗이하고 얇게 자릅니다.
- 양파와 마늘 정향을 자릅니다.
- 냄비에 기름을 붓고 양파를 넣고 데친 다음 다진 마늘을 넣습니다.
- 양파와 마늘이 색을 띠기 시작하면 튀긴 토마토와 달콤한 파프리카를 넣고 모든 것을 저어 잘 섞는다.
- 밀가루 한 스푼을 넣고 소스와 섞은 다음 화이트 와인을 넣고 알코올이 증발 할 때까지 몇 분 동안 그대로 둡니다.
- 그런 다음 생선 국물을 넣고 약 5 분 동안 익 힙니다.
- 우리는 hake 조각을 소금에 절인 다음 캐서롤에 추가하고 10 분 동안 요리 한 다음 캐서롤을 저어 소스가 걸쭉해질 것입니다.
- 우리는 소금을 맛보고 수선합니다.
- 파슬리 한 줌을 자르고 생선 위에 뿌립니다.
- 우리는 꺼집니다. 우리는 몇 분 동안 쉬게하고 봉사합니다.