아몬드 및 계피 폴 보론

크리스마스 날짜가 다가오고 있습니다. 폴 보론 그들은 테이블에 놓칠 수 없습니다. 올해 우리가 감히 집에서 만들면 어떨까요? 나는 간단한 조리법을 시도했고 그 결과 내 맛보는 사람들을 설득했습니다. 크리스마스가 올 때 반복 할 충분한 이유가 있습니다.

오늘 내가 아몬드와 계피와 함께 여러분에게 선물하는 폴 보론은 전통적인 폴 보론입니다. 그들은 만들어집니다 라드, 대형 상점에서 판매 및 기타 일반적인 재료. 저와 같은 초보자들은이 레시피의 핵심 중 하나 인 밀가루를 미리 구워야한다는 사실에 충격을받을 것입니다! 티슈 페이퍼에 싸서 봉사하거나 선물로 줄 준비가되어 있습니다.

재료

• 250g 생과자 가루
• 125 그램. 상온에서 라드
• 100 그램. 착빙 설탕 (+ 뿌림)
• 75 지. 갈은 아몬드
• 1 작은 술 지상 계피
• 아니스 리큐어 3 큰술

동화

우리는 프라이팬 엉덩이에 버터를 바릅니다. 열을 가하고 예열되면 밀가루를 넣습니다. 중불로 요리 밀가루는 나무 숟가락으로 끊임없이 저어 주므로 달라 붙지 않고 덩어리가 생기지 않습니다. 황금색이 될 때까지 10 분 동안합니다. 그래서 우리는 불을 끄고 식 힙니다.

그릇에 우리는 반죽 중간 속도로 라드와 설탕.

다음으로 아몬드, 계피, 주류를 넣고 섞는다.

최종적으로 밀가루를 넣고 반죽합니다 관리 할 수있는 반죽을 얻을 때까지. 우리는 반죽을 만들고 그것을 비닐 랩으로 싸서 1 시간 동안 냉장고에 넣습니다.

한 시간 후에 오븐을 180ºC로 예열하고 우리는 롤러로 퍼졌습니다. 반죽을 깨끗한면에 1,5cm 두께로 해주세요.

우리는 폴 보론을 형성하다 둥근 커터로.

polvorones를 자르면 우리는 오븐 판 기름이 안 배는 종이로. 우리는 냉장고에 10 분 동안 넣었습니다.

180ºC에서 굽습니다 10 분 동안. polvorones가 식 으면 굳어진다는 것을 명심하십시오.

롯 우리는 착빙 설탕에 목욕 그리고 우리는 식을 때까지 선반에 놓습니다.

레시피에 대한 추가 정보