수제 바닐라 커스터드. 집에서 준비하는 것의 좋은 점은 우리가 원하는대로 만들 수 있다는 것입니다. 더 달콤하거나 덜 좋아한다면, 우리가 좋아하는 종류의 우유를 사용하거나 바닐라, 레몬 또는 계피의 향기.
진실은 그들이 할 가치가 있다는 것입니다. 전통 수제 디저트, 집에서 그들은 그것을 아주 많이 즐길 것입니다. 몇 가지 재료로 우리는 몇 가지를 준비 할 수 있습니다 수제 커스터드 맛있는 !!!
아직 집에서 만들지 않았다면 준비하는 것이 좋습니다.
여기에 몇 가지를 만드는 방법에 대한 단계별 간단하고 아주 좋은 수제 커스터드.
재료
- 우유 1 리터
- 계란 노른자 5 개
- 설탕 100 그램
- 전분 또는 옥수수 전분 40g
- 계피 스틱 1 개
- 1 스푼 바닐라 에센스
- 레몬 껍질 조각
- 계피 가루
준비하기
- 우리는 우유와 함께 냄비에 중불, 계피 스틱, 바닐라 및 레몬 껍질 조각을 가열합니다. 끓이지 않고 조금씩 저어줍니다. 약 5 분
- 그릇에 노른자, 설탕, 전분 또는 옥수수 전분을 넣습니다. 우리는 그것을 혼합합니다.
- 냄비가 모두 주입되면 계피 스틱과 레몬 껍질을 제거하고 뜨거운 우유의 냄비를 가져다가 노른자위에 부어 멈추지 않고 저어줍니다.
- 우유 냄비의 열을 높이 지 않고 점차 노른자 혼합물을 첨가하고 멈추지 않고 끓이지 않고 저어줍니다.
- 두꺼워지기 시작하면 열에서 제거합니다.
- 그리고 우리는 그것들을 개별 소스로만 제공하면됩니다. 따뜻해지면 냉장고에 넣어 식을 때까지 틀어줍니다.
- 그들이 준비되면 우리는 약간의 계피 가루로 그들을 제공합니다.
- 그리고 먹을 준비가 !!!!
끓는 것을 멈춰야하는데 절대 걸쭉 해지지 않을 거라면 끓이지 않고 끓여서 액체로 남았는데 나중에 옥수수 녹말을 더 넣었지만 두껍지 않았는데 끓으면 반죽 같았어요. 마지막에 끓인다