마르세유 소스

소스 피스 토

다음은 야채를위한 이상적인 소스의 조리법입니다.

성분 :

2 다진 마늘
3 cebollas
60 지 버터
더블 크림 1/4 리터
사프란 캡슐 1 개

준비 :

마늘과 양파를 잘게 썰어 녹인 버터와 함께 냄비에 넣고 물 반 컵을 더합니다. 충분히 진한 퓌레 형태가 보일 때까지 끓입니다. 크림을 얻을 때까지 준비 과정을 진행하십시오. 처리하는 동안 진한 크림을 추가하고 끄십시오. 사프란을 넣고 블렌더를 잠시 켜십시오.


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