ಉತ್ತಮ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಎರಡೂ ಉತ್ತಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಸುರಕ್ಷಿತ-ನಡತೆಯಾಗಿ ಮುಂದುವರೆದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಉತ್ತಮ ಒಲೆಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಒಂದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಟಾಣಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಘನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗುಳಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಧೈರ್ಯವಿದೆಯೇ?
ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವರೆಕಾಳು, ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ
- 750 ಗ್ರಾಂ ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಬಿಯೋಸ್
- ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್
- 250 ಗ್ರಾಂ ಸೆರಾನೊ ಅಥವಾ ಐಬೇರಿಯನ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಘನಗಳು
- 4 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
- 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 1 ಸಣ್ಣ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಸಾಲ್
- ಚಿಕನ್ ಸಾರು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿರುವಂತಹವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
- ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಪಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೂ ಹ್ಯಾಮ್ ನಂತರ ಅದರ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ದುರ್ಬಳಕೆಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ.
- ಬಟಾಣಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಡದೆಯೇ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದವು ಎಂದು ವೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು.
- ನಾವು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾದಾಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ.
- ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸಿ, ನೀವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಬಿಡಲು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗಿರಣಿಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು.
- ಅವರೆಕಾಳುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಮುರಿಯದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.
- ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಹ್ಯಾಮ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಹಿಂದೆ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
- ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಜೊತೆ ಬಿಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಈಗ ಉಳಿದಿರುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು.
ಪ್ರಮುಖ: ಉತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ
ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ದಿ ಅವರೆಕಾಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಬಿಯೋಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಕ್ಯಾಬಾರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ. ಸಾರುಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಘನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದು ಐಬೇರಿಯನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿವೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ರೇರಣೆಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪುಶ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು.
ಈಗ ಒಲೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಗುವ ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೋಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೆನುಗಳ ನಕ್ಷತ್ರ. ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚೀನೀ ಬರಹಗಾರ ಲಿನ್ ಯುಟಾಂಗ್ ಹೇಳುವಂತೆ: "ನಮ್ಮ ಜೀವನವು ನಮ್ಮ ದೇವರುಗಳ ಕೈಯಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯವರ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ."
ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಲು ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಿ