ಇಂದು ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್. ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೊಡಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೂ ಸಹ ನಮ್ಮ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ.
ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ನಾವು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ. ಯಾವ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ? ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮನವರಿಕೆಯಾಗದವರಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡುವ ಗುರಿಯೊಂದಿಗೆ. ಅವರು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನೂ ಅಲ್ಲಗಳೆಯಲಾಗದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
ಹ್ಯಾಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ನಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿಯ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ನಾವು ತಟ್ಟೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಏನು? ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕ ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತೇವೆ
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮುಖ್ಯ
ಸೇವೆಗಳು: 3
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 550 ಗ್ರಾಂ. ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
- 1 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಾಲ್
- Sweet ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನ ಟೀಚಮಚ
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಆಗುವವರೆಗೆ.
- ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು.
- ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 4 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಇವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಹ್ಯಾಮ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.