ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಲಘು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ನೀವು ಚಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಂಬಲ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ನೋಡಿಲ್ಲ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅವರು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯವರು ಮತ್ತು ಅವರ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಈ ಸುಂದರವಾದ ಚಾರ್ಡ್ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು.
ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಚಾರ್ಡ್ ಹೊಂದಿದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಜವೆಂದರೆ ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ನೀವು ಅವರನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.
ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ವೆರ್ಡುರಾಸ್
ಸೇವೆಗಳು: 2
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಚಾರ್ಡ್ನ 1 ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ತೈಲ
- ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
- ಈ ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನಾವು ನೆಲದ ಚಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕಾಂಡದಿಂದ ತಂತಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಚಾರ್ಡ್ನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಚಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸೋಣ. ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಸ್ಟೀಮರ್ ಇದ್ದರೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಇರುವ ಮಡಕೆಯ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಹೊರತೆಗೆದು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸದೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಮೊಸರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಮತ್ತೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಉತ್ತಮ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ !!!