ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ, ಸರಿ? ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತರಲು ಬಂದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಂದರ್ಭ ಇದು: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್. ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು! ನೀವು ಇದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ… ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದರೂ ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಅವಕಾಶ! ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ ...
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್
ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ಲೇಖಕ: ಕಾರ್ಮೆನ್ ಗಿಲ್ಲೆನ್
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
ಸೇವೆಗಳು: 8-10
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 200 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಗಳು
- 75 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
- 200 ಗ್ರಾಂ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಕ್ರೀಮ್
- 400 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
- 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- ನಿಂಬೆ ಜೆಲ್ಲಿಯ 1 ಹೊದಿಕೆ
- ತಟಸ್ಥ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನ 1 ಹೊದಿಕೆ
- 250 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್
- 300 ಮಿಲಿ ನೀರು
ತಯಾರಿ
- ಈ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಮಾಡಬೇಕಾದದ್ದು ಕುಕೀ ಬೇಸ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪುಡಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ನಾವು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಏನೆಂಬುದರ ತಳದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಕುಕಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಾನ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ 5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವವರೆಗೆ ನಾವು ಪಾತ್ರೆಯ ಮಣ್ಣನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ದಿ ನಾವು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ.
- ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಹಾಕಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸೇರಿಸಿ 250 ಮಿಲಿ ನೀರು, ಮತ್ತು ಇದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಜೆಲಾಟಿನಾ ನಿಂಬೆ ಪರಿಮಳ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ದಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ನಾಟಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಮ್ಮ ಕುಕೀ ಬೇಸ್ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ.
- ನಾವು ಮಾಡಲು ಹೊರಟಿರುವಾಗ ಜಾಮ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್, ತಟಸ್ಥ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹೊದಿಕೆ, 50 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ… ಅದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ನಾವು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಹಿಂದೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ ಫ್ರಿಜ್ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ.
- ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದೇವೆ.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 500