ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ
ಈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಮೂಲವು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ, ಅಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ನಮ್ಮ ಸಹೋದರಿ ರೋಸಾ ಅವರ ಕೈಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕುಸಿಯಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಇದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಆದರೆ ಆಪಲ್, ಪೀಚ್, ಪಿಯರ್ ... ನಂತಹ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ನಾವು ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಿಹಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಆಂಗ್ಲೈಸ್. ಕುಸಿಯಲು ನಾವು ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ... ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಳಕು ಆಗುತ್ತಿರುವ ಆ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀಡಲು ಈ ಸಿಹಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಬಹುದು, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಫಲಿತಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಮೂಕರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಎಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ !!
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ
ಲೇಖಕ: ಅನಾ ಮತ್ತು ಅಸು ಚಮೊರೊ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
- 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
- 100 ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೌಕವಾಗಿ
- 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ತಯಾರಿ
- 180º ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
- ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- 70 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೀಸಲು.
- ನಾವು ಕುಸಿಯಲು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಕೈಯಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಸಿಯಲು ಹಾಕಬೇಕು.
- ಸುವರ್ಣ ತನಕ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.